NICOLE PASSIONS

vendredi 15 septembre 2017

Entrez dans mon univers......

  Je vous souhaite la bienvenue sur mon blog.   Pensez à vous inscrire à ma newsletter, afin de ne rien manquer de mes publications. L'inscription se fait, dans la colonne de gauche et pensez à bien cocher les 2 cases. Merci!   Suivez moi sur FACEBOOK  Nicole Passions Gastronomie et arts de la table Clic    Suivez moi sur INSTAGRAM  CLIC sur le logo    Mon blog se nourrit de vos commentaires......N'hésitez pas à m'en laisser. Merci pour votre visite et bonne navigation... [Lire la suite]

vendredi 18 mai 2018

Salade melon, crevettes, tomates cerises, pomme, vinaigre balsamique, menthe et gingembre frais......

Les melons commencent à être délicieux sur les marchés et l'on peut les accommoder de mille façons différentes. Voilà une recette déjà présentée sur mon blog mais que je remonte volontairement car, ce we, il va faire beau..... Donc cette entrée tombe à pic!   Une entrée rafraîchissante et pleine de doux parfums.     Préparation: 20 minutes      Réfrigération: 1 heure     Ingrédients pour 2 personnes 1  melon moyen 12 crevettes cuites 8 tomates... [Lire la suite]
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jeudi 17 mai 2018

Vous avez fait mes recettes, à vous l'honneur....

Coucou,   Encore nombreuses de mes recettes, reproduites par vos soins, dans vos cuisines. Merci car, vous le savez, c'est un cadeau que vous me faites à chaque fois Si vous aussi qui me lisez, vous concoctez mes petits plats, n'hésitez pas à m'envoyer les clichés. Pour retrouver les recettes ci-dessous sur mon blog, CLIC sur l'intitulé du met. A toutes les cuisinières du jour BRAVO!!!! Ninou a encore fait très fort......     Ninou et son Gâteau pêches aux sirop et noix de coco    Claudine et... [Lire la suite]
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mercredi 16 mai 2018

Le morceau du boucher "L'araignée" est de veau aujourd'hui....

 Coucou,   Voilà une viande que je ne suis pas prête d'oublier. "L'araignée", ce "morceau du boucher", est ma première expérience et je crois que même si je ne suis pas une grande carnivore, j'adore de temps à autre, une viande de qualité tendre en bouche. Celle ci m'a bluffée avec, pourtant, une préparation très simple.... Merci à mon partenaire: LA TABLE DES ELEVEURS pour cette belle découverte..... J'ai servi cette recette avec du chou romanesco, juste cuit à la vapeur. J'ai réalisé ce plat avant le printemps et... [Lire la suite]
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mardi 15 mai 2018

Dos de cabillaud et sa purée de patates douces, pommes de terre et citron confit.......TEST COOK EXPERT MAGIMIX...

 Coucou,   Voilà le 4ème volet concernant mon rôle d'Ambassadrice MAGIMIX DEMOOZ Merci MAGIMIX et DEMOOZ J'essaie de vous faire part de toutes mes impressions et tests à propos du robot cuiseur multifonctions qu'est le COOK EXPERT DE MAGIMIX C'est un vrai bonheur de se familiariser avec ce bijou culinaire.....   Voir mes articles précédents sur le blog: http://nicolepassions.canalblog.com/archives/2018/05/04/36358094.html http://nicolepassions.canalblog.com/archives/2018/04/09/36295017.html ... [Lire la suite]
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lundi 14 mai 2018

Gâteau pêches aux sirop et noix de coco.....

 Coucou,   Les bonnes pêches de saison ne seront pas sur les marchés avant quelques temps encore et du coup, j'ai eu recours à une boîte de pêches au sirop. Je voulais tester le mariage coco/ pêches....Pas déçue du tout! Mes papilles ont approuvé ce choix....A vous de tester maintenant....    Avec cette recette je participe au défi organisé par Recettes de Cuisine Le thème: Les Fleurs et couleurs! Pour fêter le printemps, le jury nous propose donc de faire fleurir nos entrées, nos plats et nos desserts. ... [Lire la suite]
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vendredi 11 mai 2018

Quelques muffins à l'ail des ours pour un apéritif sympa!

  Coucou,   Ma jolie cueillette d'ail des ours du mois dernier, m'a permis de faire ma petite réserve, pour des utilisations diverses et variées en cuisine. J'adore ces petits muffins à la couleur verte et parfumés à l'ail des ours. C'est un trésor cette plante qui pousse au printemps. Derrière chez moi il y a un endroit où les ramasser est un vrai plaisir.... Après avoir fait mon pesto recette ici: CLIC je vous propose la recette de ces amuse-bouches pour un apéritif convivial. J'avais un peu oublié de diffuser cette... [Lire la suite]
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jeudi 10 mai 2018

Ma boite à lettres des derniers jours.......

Coucou,  Ces derniers jours j'ai reçu des produits sympas à déguster. Du grand chocolatier français Yves Thuriès, du bon chocolat.... (Pour visiter le site en ligne, CLIC sur le logo ci-dessous) J'ai eu la chance de pouvoir tester leurs délicieuses tablettes de chocolat belles à croquer.... Les recettes sont élaborées à partir de matières nobles provenant notamment de leurs propres plantations et sélectionnées pour le goût authentique. Le savoir-faire de leurs chocolatiers permet de réaliser des créations visant... [Lire la suite]
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mercredi 9 mai 2018

Ma meilleure tarte au fromage blanc sucrée.....

 Coucou,   J'espère que comme moi, le soleil brille dans votre ciel! Que c'est bon cette météo pleine de luminosité.... Je vous propose ma recette du jour qui est une tarte au fromage blanc, l'un de mes desserts préférés..... Comme beaucoup de choses, quand j'aime, je recherche toujours "the recette".... Celle ci tient bien ses promesses et nous a régalé vraiment. Ne prenez pas un fromage blanc allégé et si vous le prenez en faisselle, prenez bien soin de l'égoutter en laissant au réfrigérateur depuis la veille. J'ai... [Lire la suite]
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dimanche 6 mai 2018

Ma table "Lilas du jardin"

Coucou,   Je poste exceptionnellement aujourd'hui dimanche, pour ne revenir que mercredi.... Ce mois de mai est un peu spécial avec ses jours fériés et ses ponts..... En plus, soleil à gogo et donc, on en profite pour se déconnecter un peu du net et profiter du grand air. Suis sûre que vous comprendrez...... Néanmoins, je voulais vous présenter ma dernière table....Le lilas se termine....Dommage car j'adore le voir fleurir dans mon jardin. Vous pouvez vous installer à cette table pleine de fragrances. J'espère que vous en... [Lire la suite]
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