NICOLE PASSIONS

Pour déguster une pintade, la semaine passée,  j'ai concocté à mes invités, de petits flans avec de bons navets jaunes. Une autre façon de cuisiner ce légume savoureux.... Pour ma part,  c'est de façon individuelle,  que j'ai présenté ce met. Vous pouvez aussi faire un seul plat que vous mettrez sur la table. C'est vous qui voyez....              Temps de préparation: 35 minutes   Temps de cuisson: 20 minutes   Ingrédients pour 4 personnes 500 gr... [Lire la suite]

  OYEZ OYEZ les copinautes!!!!!! Il reste 3 jours pour participer au joli concours de PRICEMINISTER Si vous n'avez pas le temps de faire un gêteau nouveau remontez une recette et faites un nouvel article..... Nous sommes très déçus car, très peu de participations pour le moment.......   Mon partenaire PRICEMINISTER fête ses 15 ans d'existence. Pour marquer cet évènement, il propose à vous, mes amies blogueuses et amis blogueurs, de participer à un grand concours. J'espère que vous serez nombreuses et nombreux  à... [Lire la suite]

 Une verrine où les papilles sont à la fête....Un festival de saveurs! Comme toujours, un met facile à réaliser et qui séduit de par son apparence et aussi par sa légèreté. Soit en entrée, soit en verines apéritives, .... La recette est pour une entrée et vous pouvez réduire à souhait pour des amuse-bouche.       Préparation: 20 minutes   Cuisson: 5 minutes   Réfrigération: Minimum 3 heures   Ingrédients pour 4 personnes  Pour la panna cotta 350ml de crème... [Lire la suite]

J'ai été contactée il y a quelques temps, via mon blog, par la Responsable commerciale France « Epicerie Fine » du groupe: GLOBE EXPORT.   Ma cuisine à base de petites perles, a attiré leur attention et c'est avec grand plaisir que j'ai décidé de travailler avec eux. Le plus de la cuisine à base d'algues.....C'est sain! Les algues, des végétaux fabuleux, qui ne cesseront de vous surprendre tant leur champ d’innovation culinaire est large ! En légumes, en condiments, en tartare, dans vos rillettes, ou même dans... [Lire la suite]

Voilà la brioche d'un grand chef et pas n'importe lequel....J'ai nommé Philippe Conticini..... Que dire? Trop bonne mais,  il faut prendre le temps de la laisser lever longtemps pour obtenir ce joli et gourmand résultat final. J'ai fait un peu plus de pâte pour faire un roulé au chocolat et des brioches à tête..... Les quantités que je vous indique aujourd'hui, sont calculées pour une belle brioche comme ma photo ci-dessous. Tentez cette recette car c'est, je crois, la meilleure brioche jamais testée en ce qui me concerne. ... [Lire la suite]

  Pour chasser la grisaille ambiante, rien de tel qu'une palette de couleurs pour habiller une table. Cette table réalisée avec des fleurs en tissu (anémones et renoncules), pour le we dernier. J'ai pris ce que j'avais sous la main, en créant un centre de table, dont la base est un fagot de bois blanchi. Cela fait du bien ces couleurs douces et toniques à la fois.                                  ... [Lire la suite]

C'est toujours un succès garanti de mettre un tel dessert sur une table. Ses 3 couches intriguent toujours et ne laissent jamais indifférent...La magie opère!!!! J'ai eu envie, cette fois ci,  de le transformer en dessert festif, pour une petite soirée entre amis, assez simple. Un régal ce mélange d'épices et d'agrumes....servi avec une petite crème anglaise parfumée à la mandarine. Ce sera le dessert de ce soir, pour mes invités....Mais chutttttt! Ne dites rien.....Je compte sur votre discrétion....     ... [Lire la suite]

  Qui a gagné les petits "plats minceur" COMME JAIME?   138 participantes que je remercie chaleureusement. Merci aussi à COMME J'AIME pour ce joli cadeau qui peut donner le déclic pour un régime équilibré.   Roulement de tambour... ........... ...........   La grande gagnante est: Corinne Barthelemy Ferry Pouvez vous m'envoyer votre adresse postale et numéro de téléphone pour la livraison ainsi que votre adresse mail. Merci de me faire parvenir tous ces renseignements à l'adresse mail ci-dessous. ... [Lire la suite]

Je vous ai présenté il y a 2 jours le couteau DEEJO que j'ai soigneusement choisi selon mes goûts. Choisissez le vôtre en vous amusant.... Pour cela, rendez vous ici: CLIC       Comment tenter de gagner le couteau de votre choix?   Conditions de participation 1) Si vous avez Facebook, optez obligatoirement pour ce mode Il faut: - Aimer la page facebook "DEEJO" - Aimer la page facebook "NICOLE PASSIONS" CLIC - Partager en mode "public" sur votre mur - Inviter au moins une amie ou plus, à participer... [Lire la suite]