NICOLE PASSIONS

Entrez dans mon univers......

 

Je vous souhaite la bienvenue sur mon blog.

Pensez à vous inscrire à ma newsletter, afin de ne rien manquer de mes publications.

L'inscription se fait, dans la colonne de gauche et pensez à bien cocher les 2 cases.

Merci!

  

 Mon blog se nourrit de vos commentaires......N'hésitez pas à m'en laisser.

Merci pour votre visite et bonne navigation sur mon blog.

  
 Suivez moi aussi sur mes 2 pages facebook

Cuisine Clic

Photos de la nature Clic

jardin botanique2

 

     acys_nicole_chat_balance      

 


mardi 27 septembre 2016

Verrine pêche cassis.....

  Voilà une verrine réalisée pour ST DALFOUR et son challenge du mois. Ce mois ci, le parfum concerné est le cassis. Hummmmm! J'avais envie de légèreté pour ce dessert fruité. J'ai utilisé les dernières pêches de l'année également.... J'ai opté pour une gourmandise à base de fromage blanc en faisselle. Place aux photos avant de pouvoir accéder à la recette.           Préparation:  15 minutes    Réfrigération: 2 heures minimum   Ingrédients pour 2 personnes ... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 11:35 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
samedi 24 septembre 2016

Mon facteur m'a apporté et.....photos de notre belle "Dame Nature"...

Valériane vient de m'envoyer de très jolis produits de la boutique: AU PAYS DU CITRON Un grand merci à ce partenaire pour sa générosité car voilà au moins 2 ans que je reçois un colis fabuleux de façon régulière. Ce sont  des produits qui réussissent à m'inspirer pour des recette délicates, raffinées et gastronomiques. Je vais réfléchir et reviens vers vous bientôt avec ces spécialités de Menton.   Volà le colis reçu,   - verrine perles au jus de yuzu - une bouteille d'elixir balsamique blanc au citron de... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 14:18 - - Commentaires [35] - Permalien [#]
Tags : , ,
vendredi 23 septembre 2016

Ma brioche aux pralines roses.......

Je continue mes recettes aux pralines roses. Au passage, encore merci à ALEX J'ai tenté une brioche et je peux vous dire que je vais la refaire au plus vite car, je n'avais plus assez de pralines mais c'était oh lala!!!!!!! Comment vous dire? La vérité: J'ai congelé une bonne partie car, je crois que j'en aurais fait mon petit déjeuner, mon repas de midi et celui du soir..... Cela n'aurait pas été raisonnable, je pense que vous en convenez et donc, du coup, c'est tranche par tranche que nous dégustons cette merveille, le we. La... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 17:05 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
mercredi 21 septembre 2016

Tarte fine aux figues....

  Je ne sais pas si vous aimez, autant que moi les figues mais, n'ayant pas la chance d'en avoir dans mon jardin, j'en achète en ce moment, beaucoup chez mon primeur et ne peux résister à la tentation. Elles sont à point  et l'on peut les cuisiner à l'infini ou bien encore, les consommer "nature". Moi tout me va..... Ce midi, j'ai fait un petit plat que nous avons pu déguster en terrasse, au soleil. Un délice pour cette veille d'automne, qui joue les prolongations, d'un l'été qui se meurt.....Sniff!!!!!! Mais j'adore... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 17:11 - - Commentaires [35] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

mardi 20 septembre 2016

Une tarte aux pommes pour un dimanche d'automne.......

La recette du jour.....est une tarte aux pommes.  Parce que nous aimons la tarte aux pommes et que c'est de saison, voilà le petit plaisir du we..... J'y ai mêlé de la compote de marrons et pommes posée en sous-couche puis sur le dessus un peu d'amandes effilées. Simple mais si bon!          Préparation: 10 minutes      Cuisson: 35 minutes   Ingrédients 1 pâte feuilletée 2 pommes 2 gourdes de MARPOMS Clément Faugier ou autre compote amandes... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 18:12 - Commentaires [35] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
lundi 19 septembre 2016

Tatin de quetsches........

   La saison des quetsches tire à sa fin et j'essaie d'en profiter le plus possible avant de passer aux desserts à base de pommes... J'ai voulu tester une tarte tatin de quetsches. Vous voulez que je vous dise? Un pur bonheur de gourmandise, partagé entre amis...  Cette façon de faire a donner à la tarte une brillance agréable et surprenante. Plaisir des pupilles, plaisir des papilles... Elle est pas belle la vie, des fois?...                  ... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 14:29 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
samedi 17 septembre 2016

Gâteau aux pralines roses et pistache.....

  J'ai reçu, il y a peu, un paquet de pralines roses de mon amie que je remercie encore : Alex. Je m'étais promise de les utiliser dans de jolies recettes et voilà qui est chose faite. Une 2ème recette arrivera bientôt. Cette confiserie rose, je l'adore car, elle parfume et colore nos préparations culinaires avec brio. Un tout simple gâteau yaourt sublimé par la pistache et les pralines.           Préparation: 15 minutes   Cuisson:45 minutes   1 yaourt nature... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 08:47 - - Commentaires [35] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
samedi 17 septembre 2016

Pour vous remercier de votre fidélité.....

Un article très particulier pour vous récompenser de votre assiduité à mon blog. Je suis moins présente car je veux me ménager un peu. Un blog cela prend beaucoup de temps et comme vous le savez, j'ai décidé, depuis cet été, de passer, sauf exceptions, de 7 articles à 3 par semaine. La qualité sera toujours au rendez-vous c'est promis. Pendant ma longue pause estivale, j'ai tournicolé pour vous........ Je vais offrir à l'une d'entre vous cette création unique qui vient du coeur. J'ai adoré faire autre chose que de la... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 08:45 - - Commentaires [47] - Permalien [#]
Tags : ,
mercredi 14 septembre 2016

Un joli tablier et une recette rapide et délicieuse pour ce mercredi de septembre.......

  Je vous ai déjà présenté  PRIVILÈGE DE MARQUE.. C'est le premier site de ventes privées en ligne, spécialisé dans les marques les plus connues du secteur Hôtellerie et Restauration . Vous cherchez des produits de qualité sans pour autant vous ruiner?  Alors, notez bien cette adresse incontournable, sur le net. Profitez de la qualité des marques professionnelles à des prix incroyables! Il vous sera proposé jusqu’à 70% de remise sur les plus grandes enseignes reconnues par la profession. PRIVILÈGE DE MARQUE... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 11:32 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,