NICOLE PASSIONS

Gratin de butternut, quinoa soufflé, chèvre frais, cumin

La butternut est une courge qui mérite tous les égards. Sa chair est délicieuse et elle s'accomode à bien d'autres saveurs. J'adoreeeeee!!!! Je ne suis pas très présente en ce moment et vous demande de m'en excuser. J'ai beaucoup de soucis avec ma messagerie...

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Tags: chèvre frais, miel, blog nicole passions, curry, gratin, huile argan, paprika, quinoa soufflé, butternut, gingembre en poudre, cannelle sou

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30 novembre 2012

Menu du WE: fusillis aux légumes,citron,pignon de pin et son flan de thon, mousse café

Voilà le premier WE de décembre qui se profile et le compte à rebours jusque Noël commence....... De plus la neige fait son apparition de ci de là.... Dernier jour du concours "LA POMME DANS TOUS SES ETATS" Vous avez jusque minuit pour participer si vous...

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Tags: blog nicole passions, menu WE

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29 novembre 2012

La bûche au tiramisu de Christophe Felder........Une belle idée pour les fêtes

J'étais déjà fan de ce grand "Maître pâtissier" avant de le rencontrer à Soissons, au salon du blog culinaire, mais alors maintenant, j'ai envie de faire toutes ses recettes...... Cette bûche, j'avais le désir de la tester pour vous avant les fêtes. Verdict:...

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Tags: chantilly, mascarpone, gélatine, blog nicole passions, tiramisu, christophe felder, bûche noël, expresso, marsala

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29 novembre 2012

Demain se termine le jeu de " LA POMME DANS TOUS SES ETATS" Récapitulatif de toutes les participations ......

Demain sera le dernier jour pour m'envoyer vos participations. 56 recettes à ce jour Seront prises en compte les recettes arrivant avant le 30 novembre minuit. Je vous demanderais de bien vérifier, si vous le voulez bien, que votre photo figure bien dans...

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Tags: blog nicole passions, jeu concours, la pomme dans tous ses états

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28 novembre 2012

Velouté de chou fleur, tapioca, menthe, philadelphia, saumon

Un dressage original avec ces verrines empilables..... Le temps des veloutés bat son plein et je m'en donne à coeur joie.... Cette fois ci, c'est le chou fleur qui nour régale. Ingrédients pour le velouté 1 demi chou fleur 1 échalote émincée 1/2 c. à...

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Tags: saumon, blog nicole passions, velouté, fromage frais, chou fleur, tapioca, film étirable, verrine empilable

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27 novembre 2012

3 variétés de macarons nacrés et scintillants: pistache, pain d'épices, orange au gingembre

Plus on en fait, plus on aime en faire de ces petites bouchées gourmandes! Je vous présente mes macarons nacrés et scintillants, ornés de flocons de neige...... Une série pour tester les jolies poudres scintillantes et nacrées de CULIN'AIDE Rose nacré...

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Tags: pistache, blog nicole passions, pain d'épice, macaron, nacrée, poudre scintillante, Je les ai fait avec le colorant blanc, orange gingembre, scintillant

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26 novembre 2012

Une nouvelle table avec la nappe Jean Vier "Donibane Moka"....

Aujourd'hui, j'ai l'immense joie de vous présenter ma deuxième table JEAN VIER que j'ai appelée, "MOKA GIVREE" Pourquoi Moka? Quand la maison JEAN VIER m'a proposé de choisir une nappe dans leur catalogue, je me suis dit avant tout, que j'avais bien de...

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Tags: nappe, blogosphère, art de la table, verre, table et déco, la fée dinette, danemarkland, jean vier, sac lumineux, donibane, moka, nuance

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25 novembre 2012

Dans ma boîte à lettres cette semaine.....et des choses à vous dire....

Je commence par une grosse colère envers notre hébergeur: CANALBLOG Depuis 6 mois, ce dernier se permet, à l'aide de robots nettoyeurs, de retirer les adresses qu'il appelle " adresses fantômes". Cela a pour conséquence grave, de rayer purement et simplement...

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Tags: partenariat, blog nicole passions, galbani, bonnat, combier, la brûlerie caron

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25 novembre 2012

TOP5: Vos articles préférés du mois......

Depuis quelques temps, vous pouvez étoiler vos articles préférés en fin de billet. Pour les revoir, un CLIC sur les intitulés des messages. 2 tables classées dans le Top et cela me fait plaisir de voir que vous appréciez les "Arts de la table" que je...

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Tags: blog nicole passions, article, préféré, top 5

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24 novembre 2012

Couronne de l'Avent

Dans un mois, Noël sera à notre porte......Mon Dieu que le temps passe vite! Cet après midi, j'avais programmé le mode "repos". Et puis, j'ai pensé à ma couronne de l'Avent et hop, on flânera demain........ Je l'ai voulue argentée et simple. Une couronne...

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Tags: blog nicole passions, table et déco, table noël, couronne de l'avent

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