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CAKE1

CAKE2

CAKE3

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Ingrédients

100 g de beurre bien mou
1 sachet de levure
100 g de sucre
3 œufs
  125 g de farine
5 cuillères à soupe de lait
Ananas,caramboles et piments confits ( fabrique des douceurs) en petits dés environ 150 g

 
Préparation :

Préchauffer le four à 160°C.

Beurrer un moule à cake.

Fouetter au batteur le beurre et le sucre pour obtenir un mélange clair et crémeux puis ajouter les 3 œufs entiers un par un en fouettant sans cesse

Incorporer la farine délicatement à la spatule puis la levure et le lait.

Ajouter les fruits confits préalablement enrobés de farine et une pincée de sel
Verser le tout dans le moule

Cuire 1 h à 160°C. Démouler chaud.

Servir tiède ou froid

 

Les fruits confits utilisés à la fabrication de ce cake proviennent de:

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Pour déguster ce cake avec le décor adéquat, allez faire un tour chez ma copinaute Fany de la Réunion...Un blog qui vous fera rêver.....

 

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