mercredi 28 octobre 2009
L'aventure continue.....
Un petit aperçu de ce qui vous attend prochainement si vous me suivez......mercredi 28 octobre 2009
un délice choco poire..........
Ingrédients pour 4 personnes
25 cl de crème liquide
180 gr de chocolat
1 c. à café de cannelle en poudre
4 poires
125 gr de sucre
4 tranches de pain d'épices
Portez la crème à ébullition
Ajoutez le chocolat coupé en morceaux
Laissez fondre
Mélangez en incorporant la cannelle
Placez au réfrigérateur 2 heures
Fouettez la crème en chantilly à l'aide d'un batteur
Épluchez les poires, retirez les cœurs, et coupez en 2
Cuire les poires 20 mn avec 50cl d'eau et le sucre
Égouttez et récupérez le sirop
Passez... [Lire la suite]