samedi 31 octobre 2009

Mon interview chez 750gr

Nicole Passions, mes créations et tables gourmandes         Auteur : nicole L'article   Commentaires   Diaporama         "Pour partager mes passions dévorantes..."   Des années de passions accumulées et aujourd'hui, un outil : la grande toile !   De la passion au partage il n'y a qu' un pas et malgré mes lacunes en informatique, mon blog est né il y a quelques mois . Je vis là, une expérience à nulle autre pareille. Si vous avez envie de... [Lire la suite]
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vendredi 30 octobre 2009

Un velouté onctueux et atypique......

  Velouté noix de St Jacques   Ingrédients pour 4 personnes 12 noix de St Jacques  (sans le corail) 400 g de jeunes navets 1 oignon 30 g de beurre doux 50 cl de lait entier 20 cl d'eau 1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse Sel poivre poudre d'amandes Épluchez l'oignon et le faire revenir dans un peu de beurre. Épluchez les navets et les couper en fines rondelles. Les recouvrir du lait et de l'eau et faites cuire environ 20 mn jusqu'à ce qu'ils soient tendres, à demi couvert. Mixer le mélange... [Lire la suite]
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jeudi 29 octobre 2009

black and white....

Mes fleurs sont réalisées avec des serviettes en papier Voilà 2 tables noires et blanches, quasiment similaires....pour 2 anniversaires marquants...
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jeudi 29 octobre 2009

Couleur noire et hasard.....aujourd'hui

Un nouveau partenaire " Nature  tendance" vient de m'envoyer des ardoises pour mes arts de la table et croyez bien que je vais leur faire honneur car, j'adore ce matériau pour une présentation soignée. J'ai déjà voulu en acheter mais ,elle n'étaient pas forcément à mon goût car, souvent trop mates...Mais là.......elles sont un peu satinées et leur texture est du plus bel effet. Ils m'ont envoyé 4 assiettes rectangulaires et 4 rondes et vous n'avez pas fini de les voir......Merci NATURE TENDANCE car je suis... [Lire la suite]
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mercredi 28 octobre 2009

L'aventure continue.....

Un petit aperçu de ce qui vous attend prochainement si vous me suivez......
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mardi 27 octobre 2009

Un clafoutis aux kiwis.....ça vous fait envie?

                                                                                                          Ingrédients pour 6 personnes 8 kiwis 150 g de farine, 150 g de sucre 4 œufs, 1/2... [Lire la suite]
lundi 26 octobre 2009

Une entrée ou un apéritif, très chic....et tout simple

Cela vous tente t il ????? Une petite cette simplissime pour les fêtes qui approchent. Mon idée est de vous présenter, déjà,  des plats raffinés pour décembre. Je serai moins présente sur le blog en ces périodes de fin d'année car j'ose vous l'avouer.....je n'aime pas Noël pour beaucoup de raisons que je ne développerais pas, car, mon blog est là pour vous faire plaisir, uniquement... Les décos pour la présentation viennent de mon partenaire TABLE-ET-DECOsucettes de foie grascappuccino de foie grascrème brûlée de foie gras ... [Lire la suite]