jeudi 14 janvier 2010

Tarte au fromage blanc pour les becs sucrés.....

Cette tarte est juste un délice Préparez une pâte sablée ou brisée maison 1 kg de fromage blanc 40% 4 oeufs 1 paquet de poudre de pudding 1 sucre vanillé 150 gr de sucre fin 3 c à soupe de fécule Mélangez le fromage blanc avec la vanillé et 100 gr du sucre fin Ajoutez les jaunes des œufs en mélangeant bien Mettre la fécule et la poudre de pudding Battre les blancs en neige avec les 50 gr de sucre restants Amalgamez délicatement les blancs au mélange fromage. Faire cuire 45 mn à 180°à mi hauteur Si en cours de... [Lire la suite]