jeudi 21 janvier 2010
Une autre manière d'apprécier les courgettes....
Pour 4 personnes3 courgettes moyennes 1 Boursin aux fines herbesgruyère râpéhuile d'olivesel, poivreFaire revenir les courgettes lavées et coupées en rondelles dans un peu d'huile d'olive.Salez et poivrez. Lorsqu'elle sont cuites les répartir dans 4 ramequins allant au four. Déposez dans chaque 1/4 de Boursin et les mélangez un peu les 2 ingrédients à la fourchette. Couvrir d'une couche de gruyère râpe. Passez à four chaud 180° environ 15 mn.Gratinez le dessus au grill en surveillant.Ce gratin est idéal en accompagnement d'une viande.... [Lire la suite]