De la neige sur mes fraises......

Pour 4 personnes:

6 blancs d'oeufs

1 pincée de sel

2 c à soupe de sucre glace

1/2 litre de coulis de fraises

Fouettez les blancs d'œufs en neige ferme avec le sel en ajoutant progressivement le sucre.

Prélevez de grosses cuillerées de blanc et faites-les pocher dans de l'eau frémissante pendant 3 mn en les retournant ou au micro ondes 30 secondes sur puissance maximum

Égouttez-les sur un papier absorbant.

Déposez-les sur le coulis bien froid et servez aussitôt.

Comments

[nanouspm]

oh que c'est beau !

[Fufulette]

C'est bête que je n'aime pas les oeufs à la neige ! Mais ta présentation me donne envie de goûter ! :o)

[Nathouest]

toujours plei de choses à regarder chez toi...j'aime l'effet timbres de la première image trop sympa ...et puis l'harmonie des couleurs , une recette légère et sucrée qui nous fait sentir l'été ...bref on se régale chez toi !
bisous

Nathouest

[Mariethé]

hummm ! j'aime tellement les fraises
jolie mosaique
bisous
mariethé

[Mariethé]

Hummm ! j'aime tellement les fraises j'aimeeee
Très Jolie ta mosaïque
Bisous
Mariethé