Des cupcakes pour le moins............ surprenants! Soyons fous et audacieux!

Recette pour 4 personnes

45 gr d'huile

70 gr de farine

1/2 sachet de levure

1 œuf

100 gr de betteraves cuites et mixées

1 pincée de cristaux d'huiles essentielles de fenouil

1 demie pomme

Pour la mousse du dessus

8 cl de crème fleurette

50 gr de chèvre frais ou Gervais si le chèvre ne vous convient pas

1 demie cuillère à café de miel.

Sel, poivre

Coupez la pomme en tout petits dés

Mélangez tous les ingrédients du biscuit ensemble

Mettre à cuire dans des empreintes muffins, four préchauffé 180° ( th 6) pendant 10 à 15 mn.

Battre ensemble crème et fromage

salez et poivrez

1 demie cuillère à café de miel

sel, poivre

Attendre que les cupcakes soient froids et décorez comme bon vous semble.

Pour ma part j'ai fait ma déco avec des fleurs à croquer et des betteraves découpées en fleurs

Une recette qui met en scène 2 de mes partenaires

Pour les cristaux d'huile essentielle de fenouil

pour l'emporte pièce marguerite permettant le découpage en fleur de ma betterave

Les fleurs à croquer m'ont été offertes par Annie, ma très belle rencontre, vraie,  générée grâce à  mon blog

A tous les 3 un grand merci car grâce à eux, affluent et se bousculent, dans ma tête, une multitude d'idées.

Comments

[Lili]

Humm original à essayer ^^

[nathe1972]

oh la la très orginal et magnifique pour les yeux !!! gros bisous ma douce et bonne semaine

[gigi]

en effet, très original et surprenant, mais un délice pour les yeux !!

[magori]

hum!!! hum!! sa donne envie, en tout cas belle présentation bravo

[lacuisinedannie]

Ils sont magnifiques et aussi très tentant
Bravo
lacuisinedannie