Un cake plein de soleil......

Une petite part?

Ingrédients

1 chorizo de 250g

3 œufs moyens

250 g de yaourt à la grecque

1 g de sel

3 pincées de piment d'espelette

1 c à café d'épices à pizza

150 g de farine

1 sachet de levure chimique

100 g d'Etorki (fromage basque)

50 gr d'huile d'olive

10 olives vertes

Préchauffez votre four à 170° ( th 6)

Tapissez de 16 rondelles de chorizo votre moule

Détaillez le reste du chorizo en petits cubes, ainsi que les olives vertes, ainsi que le fromage

Dans un cul de poule, mélangez les œufs, le yaourt,le sel et les épices.

Incorporez la farine et la levure.

Ajoutez enfin l'huile d'olive, les dés de chorizo et d'olives, et enfin l'Etorki.

Mélangez le tout intimement.

Versez dans le moule.

Faire cuire environ 30 mn à 170°.

Laissez reposer 5 mn avant de démouler.

Idéal à l'apéro ou bien en accompagnement avec une salade verte.

J'ai utilisé le moule flexipan tablette de chez Demarle que l'on a pas besoin de graisser au préalable.

Moi je l'ai délicieusement accompagné de la salsa olives et poivrons de mon partenaire. Le petit plus qui a fait toute la différence.

Si ça vous tente vous la trouverez là

MON COUP DE COEUR CHEZ CE PARTENAIRE

Rien à voir avec la cuisine mais ce produit est vendu sur le même site et je peux dire pour l'avoir expérimenté, combien il est efficace.......

                                   

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L'ardoise utilisée pour la présentation de ce cake vient de mon partenaire

NATURE ET TENDANCE

Les épices utilisées

de

MILLE ET UNE ÉPICES

Comments

[Anaïs]

J'adore les cakes au chorizo et le tien a vraiment bon !

[cigalette]

Je visite ton blog. Je vais faire ce cake certainement pour demain ou ce week end. J'ai acheté les ingrédients nécessaires.

Dommage que je n'ai pas le même style de moule pour que mes tranches de chorizo ne bougent pas.

Bisous

[MAPY]

Coucou,

j'adore, le chorizo miam, sous toutes ses formes et j'avoue que la forme de ce moule me plaît trop, il me le faut. Merci pour la recette, dans ma boiboite.

Bizzz et bon week.

MAPY

[gigi]

et bien moi, j'accepte volontier une petite part !!!
enfin, pas trop petite, hein !!! mdr !!
bonne fin de journée et merci pour ta réponse par mail !!
bisous

[Papotinette]

Mmmmm j'en veux bien une part, ça a l'air bon !!!

Bisous Nicole