La verrine est pleine....de gourmandises vitaminées

Cette recette est une totale improvisation.... C'est un exercice qui me plait de plus en plus. Mais pas toujours évident de retranscrire le feeling. Mais pour vous je vais essayer.

Ingrédients pour 4 personnes

2 courgettes moyennes

20 cl de crème légère

curry

sel, poivre

10 feuilles de basilic

Graines légumes secs gourmands Tipiak

vinaigre balsamique

huile d'olive citronnée LAPANA

parmesan râpe

amandes effilées

J'ai commencé par faire un velouté aux courgettes. pour ce faire j'ai fait cuire mes courgettes à la vapeur.

Puis je les ai mixées avec la crème et les épices.

J'ai rajouté du basilic ciselé

J'ai préparé mes graines Tipiak comme indiqué sur le paquet. Puis je les ai assaisonné avec l'huile d'olive et le vinaigre

Puis j'ai réalisé des cornets de tuiles au parmesan et amandes

La recette des tuiles est là

Pour former des cornets j'ai utilisé les moules prévus à cet effet,  offerts par mon partenaire HALWATISHOP

Les épices sont celles de mon partenaire MILLE ET UNE ÉPICES

L'huile est celle de mon partenaire LAPANA

Les petits coeurs en tissu et ceux en dentelle papier sont de mon partenaire

LA BOIT'A SCRAP

Comments

[gigi]

très originale comme recette !!
bon week-end
bisous

[chipie95320]

encore une belle présentation colorée
j'aime les coeurs rouge
merci pour cette recette bon week-end bisous

[Berthe]

encore une que j'ai ratée tu es vraiment super douée pour tout ça nous donne envie de goûter merci !!!Bises !!!!!!

[clo]

Cela fait quelques jours que je n'ai pas pris le temps de visiter mes blogs préférés et je suis toujours ébahie par la qualité de tes articles ... que c'est beau par ici !!!!
je te fais un bisou , te souhaite un bon week-end ...!!
et je vais répondre à ton mail ...

[méluse]

très sympa de nous donner les recettes de tes essais!
bon,, çà doit être déicieux, c'est sûr, mais trop original pour moi...
Ton idée de tuile en cornet et ta présentation: tout simplement géniale!