Un mokacake à la noix...Et pourquoi pas...
Ingrédients pour 8 personnes
Le gâteau
1 c à soupe d'essence de café
180 gr de beurre
180 gr de sucre brun
3 oeufs
180 gr de farine
1 c à café de levure en poudre
Garniture
120 gr de beurre
260 gr de sucre glace
1 c à soupe d'essence de café
100 gr de noix
Mélangez beurre et sucre petit à petit en fouettant.
Ajoutez les oeufs, l'essence de café en alternant avec un peu de farine.
Versez la pâte dans un moule à manqué de 24 cm de diamètre, beurré et le fond garni de papier sulfurisé beurré.
Mettez à four modéré180° pendant environ 35 mn. vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche.
Démoulez sur une grille et laissez refroidir.
Partagez le gâteau en 2 épaisseurs.
Mélangez beurre, sucre glace tamisé et café et les noix hachées finement. En garder 8 demis cerneaux pour la déco
Garnir la parie inférieure du gâteau avec cette crème.
Refermez et saupoudrez la partie supérieur de sucre glace. Avec une lama de couteau dessinez 8 parts.
Sur chacune d'entre elles dessinez 8 boutons de crème au beurre avec une douille. Sur chaque posez une noix en l'enfonçant un peu.
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Commentaires sur Un mokacake à la noix...Et pourquoi pas...
- alors voila,si t'es ok,pr dm tume fs le méme et tu me l'envoie ma tendresse,çà me remontera le moral!!!!cr on me prends pr 1 andouille etje ss tjrs ps rentrer o chu,malgrés ts mes appels!!!!on dt me rappeler,ms pr le mmt ,tjrs rien,c'est honteux!!!!!!!!!!et moi,je me dégrade!!!!je sais pls koi faire!!!!!! en tout cas,voir tn beau gateau et ta super déco,me réjouisse les yeux!!!!!bn vendredi ma tendresse et grs kissous d'amour déco
- Huuuuum gâteau très alléchantet qui donne envie de tremper le doigt dans la créme;oh la gourmande Annie!!!!! plus je le regarde plus je pense à la balance!!!!allez il faut se faire plaisir de temps en temps n'est ce pas?
je te décerne la médaille d'or pour la présentation sur l'ardoise.
Gros bisous ma ptite Nicole - un petit coucou en passant il doit etre bon pour celles qui aiment le gout du café hihiii
tiens si tu as 5mn vas donc faire un petit tour ici http://sarahkay.forumactif.com/copinade-f60/ ce serai super si tu pouvais
bises et bon vendredi !!!!! 
bisoussssssssssssss