décembre 2010

Ma dernière recette de l'année........RV l'année prochaine pour d'autres belles aventures avec vous Ingrédients pour une bûche glacée 40 cl de crème fleurette 3 c à soupe de mascarpone 4 c à soupe de  sucre glace le jus et le zeste d'un citron non traité 8 petites meringues 6 cuillères à soupe de marmelade d'oranges. Montez au fouet la crème liquide et le mascarpone ensemble. Incorporez le sucre glace puis le jus et le zeste de citron, 8 petites meringues écrasées grossièrement. Versez la moitié dans un... [Lire la suite]

Ma  table de l'an passé.......... Cette table est exclusivement sponsorisée par mon partenaire TABLE ET DECO Pour vos tables de fin d'année....allez faire une visite sur ce site spécialisé pour l'art de votre table, et vous composerez selon votre inspiration propre....

Un mariage de délicatesses, assuré..... Pour obtenir ce velouté pour 4 personnesil vous faut2 c. à café d'huile d'olive1 petit oignon jaune1 gousse d'ail écrasée1 petite pomme de terre détaillée en dés300 gr de chou fleur en bouquets375 gr de bouillon de volailleciboulette12 noix St JacquesFaites fondre oignon et ail avec l'huile dans une casseroleAjoutez pomme de terre, chou fleur, et le bouillon.Portez à ébullition et laissez mijoter 10 mn jusqu'à ce que les légumes soient tendres.Mixez la soupe en un lisse velouté.Faites poêler... [Lire la suite]

Je profite de ce post pour vous dire que ma messagerie personnelle Orange est encore en panne.... Décidément elle est vilaine et capricieuse cette petite orange. Pour celles que je ne peux joindre que,  par ce biais, je vous demande un peu de patience. Je ne reçois plus vos newsletters non plus.... Bisoussssss et bon jeudi, l'ultime de cette année.

Rappelez vous sur ma table de fêtes..........Il y avait ça.... Je vous en dévoile le contenu aujourd'hui et j'en profites pour remercier celles qui, chaque jour, me suivent dans les aventures bloguestres. Pour 12 coques en chocolat 200 gr de chocolat noir 15 gr de beurre 300gr de sorbet de framboises (je l'ai réalisé grâce à mon Cook'in: voir recette là ) 6 meringues blanches. 12 framboises   Faire fondre le chocolat au micro ondes ou au bain-marie avec le beurre. Tapissez d'une fine couche de chocolat, avec un... [Lire la suite]

Je sais que vous être nombreuses à avoir craqué pour les cuillères....reste à vous laisser séduire par la forme originale de ces tartelettes. Elles me font penser à des fleurs, pas vous? 1 petite boite de pâte de sanglier 1 petit bocal de chutney de kiwi Pour une première recette j'ai pris un peu de pâté de sanglier que j'avais à la maison. J'ai moulé avec la cuillère parisienne, une jolie petite boule... Avent de la déposer sur la tartelette, j'ai mis une cuillère à moka de chutney de kiwis. J'ai mis que chaque bouchées, un... [Lire la suite]

Ce matin, encore de jolies attentions.......Merci à vous 3 qui avez encore illuminé cette journéeJe commence par la jolie carte de Joséphine....Je suis toujours bluffée par tant de créativité. Avant d'avoir un blog, je ne savais trop ce qu'était l'art du scrap...Maintenant j'en suis très fan .... et admirative de tout ce que je découvre chaque jour en parcourant les blogs.Puis vient le tour d'Isabelle.....Un pli tout en tendresse, aux couleurs hivernales......C'est beau et cette douceur me plonge dans une quiétude totale..... Son... [Lire la suite]