23 juin 2011
Verrine de citron meringuée....
Généralement je fais mon Lemon curd mais, cette fois ci j'ai utilisé celui de mon partenaire
Je l'ai trouvé succulent.......
4 cuillères à soupe de lemon curd REGENT PARK au fond de la verrine
Dessus j'ai émietté 2 biscuits, style gavottes au chocolat
J'ai terminé par une meringue faites avec 2 blancs d'oeuf battus en neige avec 1 cuillère à soupe de sucre fin.
Avec la poire à décorer DECOPEN de TOC j'ai garni ma verrine et avec un chalumeau j'ai terminé mon décor
Merci à ces 2 partenaires généreux
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