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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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27 juillet 2011

Un melon rôti au miel et sa cuillère de chèvre frais

 

Une petite entrée simple mais originale......

 

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P1340334_1

 

 

Ingrédients pour 4 personnes

1 melon
1 chèvre frais petit Billy


2 cuillères à soupe de mascarpone

3 cuillères à soupe de miel
sel, poivre et baies roses

1 cuillère à café d'huile d'argan

1 tranche de jambon d'Aoste



Faire rôtir le melon avec 2 c. à soupe de miel bien pleines, environ 1 mn sur chaque face.

2 tours de moulin de poivre VOATSIPERIFERY de TERRE EXOTIQUE, un poivre qui se marie à ravir avec le melon en leur donnant un petit goût exotique.

 

 


Pendant ce temps préparez le fromage de chèvre: ajoutez y mascarpone, sel, poivre, baies roses et 1 c à soupe de miel.

Ajoutez l'huile d'argan

Coupez le jambon en fines lamelles et le rajouter au fromage


Servez le melon tiède et servez le fromage en forme de quenelles, décoré avec des baies roses .

 

Cette recette est sponsorisée par LUNE DE MIEL

 MILLE ET UNE EPICES

TERRE EXOTIQUE

ARGANELLE

 

 

 

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Commentaires
D
celle ci aussi me fait bien craquée...rhooo...gros bisous
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R
oui le melon le chèvre et le miel c'est une recette que je fais mais pas aussi joliment que toi<br /> biz<br /> rlyne
Répondre
M
Waouhhhh melon, miel et chèvre .... mélange de saveurs étonnantes mais pourquoi pas, à tester c'est sûr merci gros bisoussssssssssssssss
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K
Qu'elle belle entrée !! Je n'ai jamais fais rôtir du melon :-) !!<br /> Bisous
Répondre
N
ah oui, ce sont des saveurs qui doivent se marier à merveille
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