mercredi 27 juillet 2011

Un melon rôti au miel et sa cuillère de chèvre frais

  Une petite entrée simple mais originale......           Ingrédients pour 4 personnes1 melon1 chèvre frais petit Billy 2 cuillères à soupe de mascarpone 3 cuillères à soupe de mielsel, poivre et baies roses 1 cuillère à café d'huile d'argan 1 tranche de jambon d'Aoste Faire rôtir le melon avec 2 c. à soupe de miel bien pleines, environ 1 mn sur chaque face. 2 tours de moulin de poivre VOATSIPERIFERY de TERRE EXOTIQUE, un poivre qui se marie à ravir avec le melon en leur donnant un... [Lire la suite]