Méli mélo de melon, crevettes et coeurs de palmiers
Profitons des bons melons de l'été........enfin, été sur le calendrier, devrais je dire...
Mettons du soleil dans nos assiettes, faute qu'il soit dans notre ciel....
Ingrédients pour 4 personnes
1 beau melon de belle qualité
1 melon Gallia pour sa jolie couleur vert anisé
250 gr de crevettes cuites
1 petite boite de coeurs de palmiers
20 feuilles de menthe
2 cuillères à soupe d'huile d'argan
1 cuillère à soupe de vinaigre
2 tours de moulin KYOCERA de poivre Voatsiperifery
sel
Coupez les melons en billes.
Coupez les coeur de pamiers en tronçons de 2 cm.
Ajoutez les crevettes nettoyées.
Salez, poivrez et ajoutez l'huile et le vinaigre.
Mettre au frais au moins 3 heures avant de déguster
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Le 6 septembre une main innocente procédera au tirage au sort de la gagnante...................
Commentaires sur Méli mélo de melon, crevettes et coeurs de palmiers
- Très jolie entrée mais je fais un peu la grimace en voyant le coeur de palmier ... tu ne peux pas comprendre si tu n'as jamais mangé de coeur de palmier frais. C'est absolument DIVIN ! Celui que l'on peut acheter, frais et cacheté dans les boutiques exotiques en rappelle en peu la saveur ...
Bisous et belle semaine !
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A très bientôt - coucou Nicole
je ne regrette pas du tout d'être inscrite à tes nouveautés car rien que les images si belles et la présentation si soignée suffisent à mettre l'eau à la bouche!!sans parler de tes recettes superbement détaillées!!une petite merveille colorée et sans aucun doute succulente et rafraîchissante que je vais essayer même si je n'ai pas expressément tous les ingrédients!!merci à toi et bonne continuation
Bonne soirée
MC
