vendredi 19 août 2011
Des rillettes de sardines aux poivrons grillés.....
Ingrédients
1 boite de sardines au citron
3 cuillères à soupe de mascarpone
Le jus d'un demi citron
1 poivron grillé
6 petites feuilles de basilic frais
sel
poivre du moulin
1 échalote
Emincez l'échalote très finement.
Ecrasez à la fourchette les sardines en enlevant la peau noire du dessus
Pressez 1/2 citron
Ajoutez le poivron grillé au préalable. Coupez le en mini dés.
Ciselez le basilic.
Mélangez... [Lire la suite]