septembre 2011

  Je vous propose un menu pour finir en beauté ce mois de septembre.... Bon vendredi à vous qui  passerez par là   Entrée CLAFOUTIS DE COUGETTES Plat Risotto à la courge et aux girolles et St Jacques      Dessert Cheese cake ananas et kiwi   Pour cette dernière recette j'ai remplacé un peu de sucre par du sucre de fruits ananas. Si vous n'en n'avez pas, ce n'est pas grave.....ne vous privez pas de cette recette pour autant...   Inscrivez vous à mon nouveau jeu et gagnez un... [Lire la suite]

 

                  Ingrédients de la pâte sablée 125gr de beurre ramolli 150 gr de farine 1 pincée de sel 80 gr de sucre glace 1 oeuf entier 1 c à soupe d'extrait de café   Ingrédients pour la garniture 100 gr de chocolat de très bonne qualité 70%  au moins (Newtree noir cacao 73%) 60 gr de beurre 2 jaunes d'œufs 1 oeuf entier 30 gr de sucre   Mélangez dans un saladier le beurre ramolli, le sucre glace, l'œuf battu, le sel Ensuite ajoutez... [Lire la suite]

Qui de l'oeuf ou de la poule est arrivé le premier? Vaste débat et pour l'heure je vous propose un petit plat tout simple. Avec les dernières feuilles de menthe de mon jardinet, une omelette gorgée de fraîcheur....                   Ingrédients pour 4 personnes   5 oeufs 6O gr de gruyère râpé sel, poivre, piment d'espelette 15 belles feuilles de menthe 1 cuillère à café d'huile d'argan ou olive   Battre les oeufs en omelette bien mousseuse ... [Lire la suite]

Je vous invite à venir découvrir les capsules Expresso de l'OR DU CAFE" Elles sont compatibles avec les machines Nespresso Merci pour votre compagnie, passez un bon après midi au soleil... Elle est pas belle la vie?

  J'aime la tarte au fromage et lors de mon dernier atelier, Mireille, m'a donné une recette que je n'ai pas tardé a essayer. Une merveille!!!!!!!!!....Comme dans les meilleures pâtisseries!    Sans tarder, je vais vous en donner la recette et remercier chaleureusement celle à qui je dois le bonheur de m'être régalée, comme en Alsace....... Merci Mireille et sache que je suis partante pour d'autres expériences du genre...         Ingrédients pour une tarte de 30 cm Pour la pâte ... [Lire la suite]

  Une petite recette toute simple, élaborée avec les produits du jardin, des oeufs et puis du chèvre frais. Si vous n'appréciez pas ce dernier, un fromage frais de vache fera, lui aussi l'affaire. J'ai utilisé pour cette recette, des moules Demarle mini tablettes et briochettes. Vous pouvez consulter le nouveau catalogue en ligne dans ma colonne de gauche, sur mon blog. Pour une présentation super chic, j'ai utilisé les caissettes de mon amie COJOCANO du blog " Les petits plats dans les grands "      ... [Lire la suite]

  Une entrée fraîche et simple à réaliser pour sublimer cet été indien ......... et honorer les dernières récoltes de nos jardins. Courgettes, basilic, tomates cerises, un trio gagnant                Version empreintes muffins individuels       Ingrédients: Ingrédients pour 6 personnes: 3 belles courgettes 3 belles tomates ou 15 tomates cerises 2 oeufs+ 2 jaunes 20 cl de crème fraîche+10 cl de lait 1 bouquet de basilic sel, poivre 1... [Lire la suite]

  Tout d'abord des bonbons inondent ma boite à lettres...De toutes les sortes....Il va va falloir cogiter pour inventer de nouvelles recettes un tantinet régressives.....L'idée ne me déplaît pas du tout vous vous en doutez bien, maintenant que vous me connaissez bien..............   12 paquets de bonbons, il y a de quoi faire n'est ce pas?   Merci à ce généreux partenaire     Un nouveau jeu pour vous permettre d'immortaliser vos photos de vacances ou autres souvenirs forts de votre... [Lire la suite]

  Il y avait: les bougies, les moules, les chocolats, les récipients plastiques etc........ Maintenant il y a: LES FLEURS Mon partenaire VANDA FLORAL DESIGN me propose de vous parler d' une opportunité pour arrondir vos fins de mois. Vendre de la fleur tissu magnifique en réunions, dans la joie et la bonne humeur, c'est tentant non? Je vous donne un aperçu du kit magnifique que je viens de recevoir... WAOUHHHHHHHHHHHHHHHHH! !!!! C'est sublime car la fleur est, de très belle facture, très raffinée et douce au toucher. Un... [Lire la suite]