Quenelles de thon et sa marmelade de tomates Marmandaise..........

 J'ai reçu mes nouvelles empreintes DEMARLE " quenelles " et aussitôt, j'ai voulu faire ma petite expérience.

Comme d'habitude, ces moules sont juste MAGIQUES

 Pour accompagner ces quenelles, j'ai ouvert le bocal de mon partenaire LOUIS GEORGELIN.

Un vrai délice sur lequel j'ai déposé une pâte de fruit de tomate confite offerte par ma petite soeur de coeur Annie...........

Ingrédients pour 18 empreintes

1 boite de Thon de 190 gr

1 pincée de piment d'espelette

3 oeufs

15 cl de crème

1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne

1 cuillère à café de concentré de tomates

sel, poivre

1 cuillère à soupe de farine bombée

Pour cette préparation, mélangez au thon tous les autres ingrédients puis remplir les quenelles ou autres moules de votre choix.

Mettre à four préchauffé sur 180° pendant environ 10 mn

Cette recette est sponsorisée par mon partenaire LOUIS GEORGELIN 

pour son délice de tomates à la marmandaise

 Par TERRE EXOTIQUE pour la salade de fleurs

BON DIMANCHE

Comments

[nathouest]

cela fait bien longtemps que je n'ai pas manger de quenelles. une denrée rare voir inconnue ici. merci car cela donne envie !

[Karine D.]

Génial ces quenelles !! Vraiment succulent !!
Bisous

[Marie-Christine]

bonsoir Nicole et bravo pour cette nouvelle recette et toutes les idées qui mettent si bien en valeur chaque produit!!que de belles photos comme toujours...des délices!!
Bonne fin de soirée t bises de bonne nuit
MC

[rlyne]

ca change des quenelles traditionnelles
une bonne idée
bises
rlyne

[jeanne]

Tout simple à faire mais la présentation est superbe, bravo à toi ! Bises, bonne nuit