novembre 2011

  Une recette en vidéo pour réaliser simplement une bûche aux marrons avec le Flexipat... Pour imprimer la recette c'est ici     Si vous aimez mon blog......  Vous pouvez me soutenir une fois par jour   jusqu'au 31 janvier     

   Un petit velouté plein de douceur et si réconfortant.......                Velouté lentilles corail   100 g de lentilles corail cuisine emois25 cl de bouillon de volaille1 c.c de curry en poudre25 cl de lait de coco AyamSel et Poivre   Mettez les lentilles dans une passoire fine et rincez-les sous le robinet d'eau froide. Versez-les dans une casserole. Ajoutez le bouillon de volaille, le curry et le lait de coco. Salez et poivrez.   ... [Lire la suite]

   Une recette ultra simple mais qui fait son petit effet......A vous de juger                 Saumon_fumé_aux_courgettes   Ingrédients pour 4 personnes 5 tranches de saumon fumé 2 courgettes 1 citron 1 fromage frais type St Moret sel et poivre   Lavez les courgettes soigneusement. Les essuyer Les détailler en fins rubans à l'aide d'une mandoline. Les faire cuire 2 mn puissance maxi, au micro ondes. Les laisser dégorger dans une passoire. ... [Lire la suite]

  Pour terminer l'année en beauté, mon partenaire MOTTA "fêtes gourmandes" me propose de vous offrir un colis très gourmand et festif...en jouant sur mon blog.   Pour tenter votre chance blogueuses ou non blogueuses, il vous suffit - D'être inscrite à ma newsletter - De relayer l'info sur votre blog en précisant mon nom et URL: nicole passions http://www.nicolepassions.com/ - De laisser un commentaire sous cet article - Et répondre à la question de mon partenaire Quelles sont les 4 grandes familles de produits... [Lire la suite]

  On m'a donné de jolis coings et j'ai décidé de les transformer en pâte de fruit. Une bonne odeur dans toute la maison pendant la confection de cette gourmandise...           Ma_pâte_de_coing   Bien laver les coings en les brossant puis les sécher.Les couper en deux puis en quartiers, les éplucher et ôter les pépins ainsi que la partie granuleuse au centre des fruits.Mettre les peaux et les pépins dans une gaze ou dans un mi-bas neuf et bien lavé et fermer la gaze ou le... [Lire la suite]

        

De bons vins à tester grâce à mon partenaire APERO BORDEAUX   APERO BORDEAUX " vins rouges de Bordeaux 2009 Ces 3 Bordeaux Supérieur Rouge sont le Château Sainte Marie Cuvée Cuvée Vieilles Vignes (Talent 2011), le Château Pierrail, et le Château de Parenchère Cuvée Raphaël, élus par un jury de professionnels du vin et de la gastronomie à Paris le 29 septembre dernier.   Nous commençons aujourd'hui par un CHATEAU Ste MARIE VIEILLES VIGNES 2009    Belle robe pourpre, intense et vive. Très beau bordeaux... [Lire la suite]

   Les fêtes approchent et je vous invite à penser Fossier pour la confection de délicieux desserts de fin d'année....... 20% sur tout le site...du 10/10 au 31/12/2011 Voir bannière animée ci dessous                      Quelques biscuits pâtissiers FOSSIER..............Servez vous!              Charlottes_au_chocolat_blanc    Pour 8 mini charlottes   La mousse au chocolat blanc ... [Lire la suite]

  Comme chaque semaine, je vous présente une idée menu...L'occasion pour vous de revoir 3 recettes et de faire un choix. J'espère que cette rubrique vous fait plaisir....   Bavarois de betterave au pesto   Coquilles St Jacques sur lit d'orange                                                ... [Lire la suite]

Vous me demandez des nouvelles de ma petite boule de poils: GYPSIE.... GYPSIE grandit et est de plus en plus jolie et gentille.....UN AMOUR qui apporte beaucoup de bonheur dans la maisonnée........ Je vous offre ce soir un poème  sur les chats, que j'aime beaucoup...     L'Insomniaque et le Chat Donne-moi la quiétude, ô mon doux Chat ! Rends à mon âme, de tes ronrons, le calme et le sommeil Pour qu'au matin rieur, le soleil triomphant, innocent et béat, Ensemence de traits chauds l'élan de mon réveil ! Dans... [Lire la suite]