Tarte poires, chocolat, amandine.....

Un mariage de 3 saveurs à vous faire tomber parterre de plaisir.....

CHOCOLAT, POIRES, AMANDES

Tarte_poires_chocolat_amandine

Pâte brisée 

250 gr de farine

125 gr de beurre à température ambiante

sel

eau

Pour la garniture

 200g de chocolat dessert

10 gr de beurre

 4 belles poires

 1 œuf

 15 cl de crème

 30g de sucre

amandes effilées

5 cuillères à soupe de poudre d'amandes

Préparez votre pâte et laissez la reposer 1 heure environ.

Préchauffez le four à 180°

Étalez la pâte brisée, tapissez le moule et piquez-la avec une fourchette.

 Faites fondre le chocolat au bain-marie

Disposez le chocolat  fondu dans le fond de tarte.

Épluchez et coupez les poires en lamelles.

 Disposez les dans le moule, sur la couche de chocolat.

 Dans un bol battez l’œuf avec le sucre puis ajoutez la crème, la poudre d'amandes.

Déposez sur la tarte et parsemez d'amandes effilées

Cuire au four à 180°C pendant environ 30 minutes.

Laissez refroidir complètement avant de déguster

  

Comments

[NathOuest]

je retiens cette magnifique recette !

[Brijouperle]

Oh la la j'en bave derrière mon écran ! Je viens de manger et j'ai déjà faim rien qu'à voir cette sublime tarte ! Gros bisous

[bouchra]

un régale

[Chrystel]

Purée, quelle merveille ta tarte. Elle est de toute beauté, Nicole. Je note illico. ta présentation la rend superbe.

Bises

Chrys

[Jeanne]

Magnifique et gourmande !!! Bonne journée !!! Bises