samedi 30 juin 2012

Un petit milk shake fraise?

   Il a fait chaud et lourd et ce petit nectar fût le bienvenu cet après midi. Siroter tranquillement en écoutant le calme autour de moi....J'adoreeeeeeeeeeeeeeeee! Les plaisirs simples quoi......             Préparation: 10 mn   Ingrédients pour 2 personnes 30 cl de lait demi écrémé bien froid 10 grosses fraises 1 boule de glace à la fraise 1 boule de glace à la vanille  sucre à la fraise Lavez et équeutez  les fraises. Les détailler en cubes. ... [Lire la suite]

samedi 30 juin 2012

Ce WE je laisse ma place à Natt et à son joli blog culinaire......

Comme chaque WE, je vous fais découvrir un autre blog que le mien... Ce samedi, je vous entraîne dans un univers plutôt sucré mais pas que....   Vous allez encore saliver et peut être vous inscrire afin  recevoir ses recettes quotidiennes. En plus, Natt est une belle personne. Alors, un conseil d'amie: Allez fouler le sol de son univers et laissez lui un petit commentaire.....           Pour retrouver tous les blogs mis à l'honneur depuis quelques temps, allez dans ma rubrique... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 08:32 - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
vendredi 29 juin 2012

On mange quoi ce WE?....

Un menu résolument estival.... J'espère que la météo tiendra ses promesses pour cette nouvelle fin de semaine!   Entrée Cake au chorizo   Plat Filet mignon de veau aux pêches et crêpes de maïs   Dessert Cheesecake aux fraises     Nouveau jeu sur mon blog........Pour gagner de jolis moules "bisous"..... Si vous jouez et que vous avez un blog, n'oubliez pas de relayer pour valider votre participation. Cliquez sur le logo pour voir les modalités  Jusqu'au 3 juillet     ... [Lire la suite]
vendredi 29 juin 2012

Bonnes vacances à ceux qui partent demain........et vues du ciel....

   Demain, premiers départs pour les juilletistes. Soyez prudents et surtout profitez de tout ce que ce temps de repos vous offrira. Rechargez vos batteries et revenez nous en super forme. Ici le ciel est tourmenté, mystérieux et si beau, malgré tout. On aurait envie de le peindre sur toile. Ceci dit, j'espère que celui de vos vacances sera bleu azur.......                    Rendons à César ce qui est à César.... Ces clichés ont été pris par ma... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 20:59 - - Commentaires [38] - Permalien [#]
Tags : , , ,
jeudi 28 juin 2012

Une plaque de chocolat noir, lemon curd, éclats de verveine "faite maison"

 Une tablette de chocolat que j'ai créé pour offrir à une amie, "accro" au chocolat.... C'est super de pouvoir personnaliser des cadeaux gourmands....Et faire plaisir..... Pour confectionner cette tablette, j'ai utilisé le moule à tablette HALWATISHOP. J'ai fait fondre 135 gr de chocolat noir NESTLE DESSERT. J'ai étalé une première couche assez fine sur le fond et les côtés de mon moule. J'ai mis au congélateur pendant 10 minutes environ. Ensuite, sur cette couche j'ai déposé du lemon curd et remis mon moule au... [Lire la suite]
jeudi 28 juin 2012

Crumble de fraises rhubarbe et spéculoos.....

   Un mariage de saveurs que j'adore..... Et vous?             Préparation: 20 mn   Cuisson 30 mn Ingrédients pour 6 personnes300 g de fraises400 g de rhubarbe30 g de sucre ou 15 gr de sucre en poudre à la stévia de  Béghin Say Ligne au Sucre & aux extraits de StéviaPour la pâte :100 g de biscuits spéculoos50 g de farine 50 g de sucre roux100 g de beurre Préparation Effiler la rhubarbe, la couper en tronçons, et la faire cuire 5 min dans une... [Lire la suite]

mercredi 27 juin 2012

Gratin de légumes du soleil..... et chorizo

 Une recette toute simple, aux couleurs du soleil.....                 Préparation: 20 mn   Cuisson: 10 à 15 mn Ingrédients pour 4 personnes  2 aubergines 3 courgettes 4 tomates 1 poivron 2 oignons huile d'olive 1 sachet de Grangusto Robusto ou parmesan sel, poivre  quelques tranches de chorizo ( facultatif) Préchaufez le four à 200° Coupez les aubergines, les courgettes et le poivron en rondelles. Faites les revenir dans une... [Lire la suite]
mardi 26 juin 2012

Verrine de fruits rouges et mousse de fromage blanc.....

Une verrine légère à souhait.......J'ai envie parfois de la jouer "diététique" la cuisine                   Préparation: 15 mn      Réfrigération: 1 heure Ingrédients pour 4 coupes 500 gr de fraises 150 gr de bleuets 20 gr de sucre ou 10 gr de sucre en poudre à la stévia de  Béghin Say Ligne au Sucre & aux extraits de Stévia 2 fromages blanc GERVITA Confiserie myrtille framboises verveine cristallisée   Lavez les... [Lire la suite]
lundi 25 juin 2012

Clafoutis aux cerises.....

  Le temps des cerises est revenu et avec lui des recettes, l'une plus délicieuse que l'autre................               Préparation 15 mn   Cuisson: 30 à 45 mn Ingrédients pour un gâteau4 oeufs  110g de farine  90g de sucre ou 45 gr de sucre en poudre à la stévia de  Béghin Say Ligne au Sucre & aux extraits de Stévia 50 cl de crème liquide  15 cl de lait  1 c à café de kirsch (pour ma part, j'ai mis une cuillère à café d'arôme... [Lire la suite]
dimanche 24 juin 2012

Smoothie à la pêche, banane, kiwi, lait de coco, citron vert..... + une surprise....

  Vous avez déjà vu un smoothie qui sourit? Si vous passez par ici aujourd'hui, vous aurez cette surprise du jour... Et quoi de mieux qu'un sourire?      Voilà la surprise du jour....Un bisou posé délicatement sur ce smoothie si doux et parfumé.... Elle est pas belle la vie?   Préparation: 10 mn  Réfrigération: 2 heures   2 pêches jaunes bien mûres 1 kiwi jaune 1/2 banane 10 cl de lait de coco 1 citron vert60 g de fromage blanc 20 g de sucre ou 10 gr de de sucre en poudre à la... [Lire la suite]