dimanche 9 septembre 2012

Macaron rose, ganache à la lavande.....Petits exercices pour le salon du blog culinaire de Soissons en novembre.

  Un nouvel essai, avec l'une de mes notes florales préférées : La lavande ! Bientôt les recettes..... Je vais encore essayer autre chose puis, je vous dirai tout c'est promis.          Cette réalisation est sponsorisée par CULIN'AIDE pour les colorants poudre rose et lavande, ainsi que pour l'arôme lavande PEPERUS pour le carton noir de présentation, support à languette   Je vous rappelle que je ne suis pas là  jusque mercredi. Les billets que vous recevez ont été programmés... [Lire la suite]
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dimanche 9 septembre 2012

Essai macarons pour le salon du blog, à Soissons en novembre

Avec Lydie, nous avons travaillé, mercredi, notre démo de macarons pour le salon du blog culinaire à Soissons, en novembre. Pour le moment, nous essayons de peaufiner les coques..... Regardez plutôt, ma petite mise en scène d'un bel après midi, en bonne compagnie.             Après le départ de Lydie, j'ai tenté une petite idée de garniture mais, ce n'est pas celle prévue pour le salon Ici mascarpone, sel, poivre et oeufs de saumon.         La recette... [Lire la suite]
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