jeudi 4 octobre 2012

Jeu pour les 5 ans du blog de mon amie Lydie et amuse bouche raisin blanc, chèvre frais et graines de pavot....

Aujourd'hui, Lydie  fête les 5 ans de son blog culinaire "Les petits plats dans les grands"       Pour cet anniversaire spécial, elle nous propose un concours autour de "l'apéritif dînatoire". Il vous faudra, pour participer, envoyer, une recette sucrée et une recette salée pour un apéritif dînatoire sympa. SUPER COMME THEME NON?   Pour choisir les gagnants parmi les participants, un jury de blogueuses, dont je fais partie. Liste du jury Sandra "OK CE BON" Juliette "La marmite à Malice" ... [Lire la suite]
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jeudi 4 octobre 2012

Velouté de roquette, pommes de terre, copeaux de parmesan

  Avec la fraîcheur de l'automne, les veloutés retrouvent la première place sur nos tables. Beethoven : "On ne peut faire une bonne soupe qu'avec le meilleur de son coeur".     Préparation: 15 mn Cuisson: 25 mn   Ingrédients pour 6 personnes 120 gr de roquette 1 grosse pomme de terre ou 2 petites 1 oignon 1 cube de volaille dégraissé 1 cuillère à soupe bombée de tapioca 80cl d'eau copeaux de parmesan sel, poivre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive   Dans une casserole, faites... [Lire la suite]