Tarte aux kiwis amandes éffilées....

9 novembre 2012

Tarte aux kiwis amandes éffilées....

J'aime beaucoup les kiwis et j'ai testé ces petites tartelettes. Rien ne vous empêche de faire une tarte grand format.

Test qui a remporté un franc succès.

Préparation: 30 mn Cuisson:

Ingrédients pour 5 tartelettes

1 pâte sablée

Ingrédients

Pour la pâte sablée

250 g de farine

125 g de sucre semoule

1 oeuf

100 g de beurre

1 pincée de sel

4 kiwis mûrs

2 oeufs

15 cl de crème fraîche liquide demi écrémée

20 gr de sucre

1 pulvérisation de Brum's Ylang Ylang ( facultatif)

1 cuillère à soupe de lait demi écrémé

2 cuillères à soupe d'amandes effilées

sucre glace

Faire la pâte sablée.

Dans un récipient, délayez l'œuf avec le sucre en poudre et la pincée de sel.

Mettez la farine sur le plan de travail, faites un puits au centre, versez-y le contenu du récipient, puis le beurre fondu en pommade

Malaxez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène. Filmez et mettre 20 mn au frais

Étalez la au rouleau.

La mettre dans les moules de votre choix.

Préchauffez le four à 180°

Coupez les kiwis en rondelles. Mélangez les oeufs, le sucre et la crème et le lait.

Sur la pâte sablée, posez les kiwis en rondelles. Répartir l'appareil crème oufs lait sucre, sur les kiwis. Ajoutez 2 pulvérisations de BRUM'S YLANG YLANG. Cette opération est facultative mais donne un vrai plus. Terminez par les amandes effilées.

Enfournez pour environ 20 minutes. Vérifiez la cuisson.

Avant de servir, saupoudrez avec un peu de sucre glace.

Cette recette est sponsorisée par BRUM'S pour l'arôme en pulvérisateur YLANG YLANG

Tarte aux_kiwis amandes effilées