Gâteau cranberries, amandes, noix, noix de pécan, pépites de fraises

Aujourd'hui, je vous présente un gâteau aux allures festives pour ma table du défi "THANKSGIVING" sur le thème des cranberries.

Une pâte à la farine de châtaigne dans laquelle se mêlent pour un mariage gourmand

Les cranberries

les noix de pécan

les noix

les amandes

les pépites de fraises

Sur le dessus un petit décor caramel pour donner à cette recette, son habit de fête.

 

Préparation: 10 minutes   Cuisson: 35 minutes

Ce gâteau est comme le gâteau yaourt.

Vous choississez la mesure, dès le départ. Ce peut être un verre, une tasse, un pot de yaourt suivant la grosseur du gâteau que vous désirez.

3 mesures de farine de châtaignes

1 mesure de sucre

1 mesure de crème liquide

1 sachet de levure

1 mesure d'huile d'arachide

3 oeufs

1 cuillère à soupe de cranberries

5 noix de pécan

5 noix

5 amandes

3 cuillères à café de pépites de fraises

Concassez les amandes, noix

  Mélangez au fouet la farine de châtaigne, le  sucre, la crème liquide, 1 sachet de levure, l'huile d’arachide et les oeufs.

Lorsque la pâte fait des bulles, attendez 10 mn avant de mixer le tout.

Ajoutez les fruits secs de votre choix

Versez dans un moule beurré s'il n'est pas en silicone et faites cuire 35 mn à 180° C (th. 6).

Laissez refroidir avant de démouler.

J'ai choisi le moule étoile de DEMARLE

Cette recette est sponsorisée par CUISINE EMOIS pour la farine de chataîgne

JEU-CONCOURS "LA POMME DANS TOUS SES ETATS"

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Fin du concours le 30 novembre 2012

Des sacs lumineux à gagner pour vos fêtes

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Belle journée

Comments

[Brijouperle]

C'est un vrai plaisir déjà pour les yeux, puis on salive, puis ..... Oui mais on peut pas le gouter, snifff, snifff, sniffff.... Pourtant il a l'air tellement bon !

Bisous bisous ma douce

[Clémence]

Que de bonnes choses dans ce gâteau : parfait aussi avant une séance de sport pour faire le plein d'énergie !

[RichardA]

Il est magnifique ce gâteau!

Bises

[gateuxrigolo]

miam miam bisous

[Crisitane]

Sublime présentation ! La farine de châtaigne fait de très bons gâteaux.

Bonne chance pour le concours !

Bises et belle journée !