jeudi 31 janvier 2013

Macarons lemon curd sur son présentoir

   Un joli présentoir acheté sur le catalogue Guy Demarle. Il permet de mettre toutes les gourmandises de vos envies. Je le trouve ravissant. Le bel oiseau de ma copinaute Brigitte trône au dernier étage Du coup, cet après midi, j'ai fabriqué des macarons au lemon curd. Vous trouverez la recette des macarons La recette des coques c'est ici: CLIC Lemon curd la recette ici: CLIC   Je précise que tous mes macarons sont faits avec la toile pâtissière SILPAT de Demarle. Pour celles qui pensent que la collerette... [Lire la suite]

jeudi 31 janvier 2013

Fromage blanc "maison" et cheese cake individuels......

Je m'éclate avec ma MULTIDELICES SEB Aujourd'hui, j'ai testé mes fromages blancs. Pas mal du tout de faire ses fromages blancs faisselle "maison" Je les trouve excellents et du coup j'ai essayé dans la foulée la recette des cheesecakes trouvés dans le manuel accompagnant la yaourtière MULTIDELICES Encore un résultat bluffant...... Décidément, cet appareil m'épate.   Recette pour 12 fromages blancs 1 litre de lait entier UHT (bio) 1 faisselle au lait entier avec petit lait, marque magasin, bien lissée avant de... [Lire la suite]