Entrée Chandeleur: Crêpes crevettes, agrumes, avocat, pomme, ciboulette, pousses d'épinards et huile d'argan......
Une façon originale de jouer le" grand jeu" avec les crêpes.....
Je vous l'avais dit, voilà une autre recette concoctée pour le 2 février.
Dans une jolie coupelle en crêpe, une salade composée pleine de bonnes choses.
Ingrédients pour une vingtaine de crêpes
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Une fois vos crêpes confectionnées, faire les coupelles en crêpes.
Pour ce faire, retourner un ou plusieurs bols ou ramequins et déposer une crêpes dessus.
Mettre au micro-ondes à puissance maxi pendant 5 minutes.
Voilà la coupelle est terminée.
Conseil: Ne la remplissez qu'au moment de servir afin qu'elle ne ramollisse pas.
Ingrédients pour la salade composée pour 4 personnes
16 belles crevettes décortiquées
1 grosse orange
2 mandarines
1 pomme
1 avocat
1 citron
3 cuillères à soupe d'huile d'argan alimentaire
2 cuillères à café de vinaigre de vin
sel, poivre
ciboulette
pousses d'épinards
Pressez le citron
Pelez la pomme et la couper en lamelles en l' arrosant de jus de citron.
Pelez à vif l'orange et couper la en quartiers.
Pressez les 2 mandarines. Réservez les jus.
Épluchez les crevettes
Épluchez l'avocat et le couper en lamelles. L'arroser avec du jus de citron pour éviter l'oxydation, comme pour la pomme.
Faire la vinaigrette avec le jus de mandarine, le vinaigre, la ciboulette, l'huile d'argan, sel et poivre.
Mélangez tous les ingrédients et arroser avec la vinaigrette
Mettez au frais pendant 2 heures.
Au dernier moment, mettez les pousses d'épinards au fond des coupelles puis, les garnir avec la salade composée.
Cette recette est sponsorisée par ARGANELLE pour la sublime huile d'argan alimentaire
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Belle journée 
Commentaires sur Entrée Chandeleur: Crêpes crevettes, agrumes, avocat, pomme, ciboulette, pousses d'épinards et huile d'argan......
- coucou Nicole superbe cette entrée et toutes les autres idées et recettes superbes !!!j'aime toujours autant avec admiration tes présentations et ta jolie fleur en crêpe est une petite merveille !!!bravo vraiment et merci de nous faire profiter de toutes tes idées....recettes...présentations ...photos ....etc!!
Bonne soirée et bises
MC
bisous
La coupelle en crêpe est trop sympa pour la présentation et ta fleur trop belle !
Et tout ce qu'il y a dedans j'adore, alors je dis miam miam !
Biz !