Le gâteau de l'amour caché, coeur chocolat blanc et arôme fraises des bois......Idée pour une belle Saint Valentin!
Voilà longtemps que je voulais tenter l'aventure du "gâteau caché" et la Saint Valentin m'en donne la plus belle des occasions....
Il vous reste 5 jours pour trouver de belles idées pour séduire votre moitié.......
C'est quoi ce gâteau?
En fait, c'est un simple gâteau genre quatre quarts ou gâteau yaourt dans lequel on dissimule d'autres gâteaux en choisissant une forme qui nous inspire.
Il faut que les petits gâteaux soient de couleur et que cette dernière tranche bien avec le reste du gâteau.
Pour commencer faire de petits gâteaux de la couleur de votre choix parfumés ou non.
Vous pouvez les réaliser dans des moules à empreintes en silicone ou faire un gâteau plat que vous découêrez avec un emporte pièces.
Moi j'ai pris le FLEXIPAN DEMARLE EMPREINTES COEURS PLATS
Recette des 30 petits coeurs
150 g de chocolat blanc
125 g de beurre
50 gr de sucre
4 oeufs
60 g de farine
arôme fraises des bois
colorant rouge
Préchauffez votre four à 180°C
Prenez le chocolat, cassez-le en morceaux puis ajoutez le beurre coupé.
Faites fondre au micro-ondes puissance moyenne en surveillant ou au bain-marie.
Ajoutez le sucre
Cassez un oeuf, mélangez-le à la pâte complètement, avec une cuillère en bois.
Renouvelez l'opération avec les trois autres oeufs.
Ajoutez la farine et mélangez bien;
Mettre dans les empreintes
Versez-y la pâte, puis enfournez pendant environ une 15 minutes.
Si vous n'avez pas de moule à empreintes prenez une plaque beurrée comme celle que vous prenez pour un roulé puis, à l'aide d'un emporte-pièce coupez les formes de votre choix.
Pour le reste du gâteau, faites un gâteau yaourt ou un quatre-quarts.
Recette du gâteau yaourt
Ingrédients
1 yaourt
Garder le pot comme mesure
2 pots de farine
2 pots de fécule
1 sachet de levure
2 pots de sucre
1/2 pot d'huile
3 œufs
Mélangez tous les ingrédients .
Mettre au four à 180° durant environ 35 mn
Recette du quatre-quarts
Ingrédients
Pesez 4 oeufs
Ajoutez le même poids de farine, sucre et beurre
1/2 sachet de levure
1 sucre vanillé
Mélangez les sucre aux oeufs en faisant blanchir le mélange.
Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
Ajoutez la farine et la levure tamisées.
Puis ajouter le beurre fondu
Enfournez à four chaud 180° et laissez cuire 45 minutes. Vérifiez la cuisson.
Une fois les gateaux cuits les laisser refroidir en les aplatissant un peu
Mettre une partie de la pâte dans un moule à cake et disposer les coeurs en les serrant bien.
Puis recouvrir avec le restant de la pâte
Cela vous séduit il?
Cette recette est sponsorisée par CULIN'AIDE pour l'arôme et le colorant
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Commentaires sur Le gâteau de l'amour caché, coeur chocolat blanc et arôme fraises des bois......Idée pour une belle Saint Valentin!
- Quelle magnifique réalisation, bravo, il est tout simplement splendide ce gâteau. C'est un peu l'idée que j'ai eu pour mon gâteau de St Valentin, mais je suis partie sur un bavarois vanille plutôt qu'un biscuit et un coeur à l'orange. Si je le réussis je vous le posterai pour participer à votre concours. Bon WE. Amicalement.
- bonsoir Nicole
une superbe idée ...un rendu magnifique et des mises en scène à craquer tant les décors et décorations ajoutent une touche finale à faire tomber...bref en résumé tout est super et superbe et nous avons la chance que tu partages toutes tes idées...tes recettes et tes magnifiques photos pour en profiter encore plus pleinement!!!alors tout simplement bravo et merci ...mais du fond du coeur
Gros bisous et bonne soirée
MC - coucou ma douce,
oh là là c'est magnifique et quelle belle idée de jouer à cache cache avec tes petits coeurs.....On y ressent bien tout l'amour que tu as mis dans cette recette,mais lorsque tu coupes ton gâteau et que tu transperces un coeur quel déchirement non!!!!
Avec cette éblouissante recette de part son originalité et ta touche de décoration la Saint Valentin va être dignement fêtée.
Bravo et merci ma douce de ce beau cadeau;
Très bonne soirée, tendres bisous de tes ptits vosgiens
quelle belle idée et il semble si moelleux hummmmmm avec ton beau bouquet pour l'accompagner BRAVO Nicole douce soirée bisoussssssssssssss
bravo!! 
