Gaufres pour ce Mardi Gras........
Mardi gras, le carnaval, les gaufres, les crêpes, que de bonheur.......
Je vous présente ce jour, un tableau fait l'an dernier pour l'occasion.
Il servira de toile de fond à ma mise en scène du jour....
J'ai créé ce masque à partir d'un spécimen en carton blanc.
Je l'ai customisé avec des peintures, des stass, des plumes, du tulle, de la feuille d'or.
J'ai dessiné des arabesques au crayon d'or.
Ensuite je l'ai fixé sur un tableau peint à l'acrylique
Le tableau mesure 40x70 cm.
Une carte de Misstigri donne une touche de féminité à cette création unique.
Et quelques gaufres pour cette journée de MARDI GRAS
Préparation 10 mn Cuisson 30 mn pour toute la pâte Repos: 60 mn
Vous en voulez?
Ingrédients pour 6 personnes
500 gr de farine
150 gr de beurre
4 oeufs
60 cl de lait environ
Sel
20 gr de levure de boulanger
eau de fleur d'oranger ou zeste de citron, ou pour moi, ici, fève de tonka
Dans une terrine, disposez la farine tamisée en fontaine.
Cassez les oeufs , ajoutez le beurre fondu froid, le sel la levure délayée dans un peu de lait tiède et le zeste de citron ou fleur d'oranger ou la fève de tonka râpée.
Mélangez au fouet , en ajoutant le lait bouilli froid petit à petit jusqu'à ce que la pâte soit de la consistance d'une pâte à crêpes un peu lourde.
Laissez reposer une heure ou plus dans un endroit tempéré.
Prévoir un grand saladier car cette pâte lève énormément.
Faire une chantilly avec 30cl de crème fleurette et 50 gr de sucre. Personnellement je la fais au siphon.
Je dispose ensuite des cerises amarenas
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Bonne journée à vous qui passerez par mon blog
Commentaires sur Gaufres pour ce Mardi Gras........
- bonjour Nicole
je ne sais pas ce que je dois admirer le plus ?le superbe tableau mise en scène ou les gâteaux appétissantes à souhait en ce jour de mardi gras??les deux sans doute car tout est tellement agréable à découvrir !!on ne prend plein les yeux à chaque visite
Bonne journée et merci pour tout
Bises
MC
et quel beau tableau, tu as du talent 
Qu'elle bonne idée, je viens d'acheter un gaufrier je vais donc l'êtrenner.....très belle la carte ces belles couleurs sont de mise vu le temps
Bises