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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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21 février 2013

gâteau de pâtes, lardons et courgettes....Un plat complet!

gâteau de pâtes, lardons et courgettes....Un plat complet!
Un petit tour de frigo, de placard et hop, un joli gâteau................ Préparation: 15 mn Cuisson 12 mn pour les pâtes de mon choix+15 mn Ingrédients pour 4 personnes 150 de pâtes 1 courgette moyenne 60 gr de gruyère 2 cuillères à soupe de crème fraîche...
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20 février 2013

Mes recettes dans votre assiette..............A vous l'honneur!

Mes recettes dans votre assiette..............A vous l'honneur!
Je suis toujours heureuse quand vous reproduisez mes recettes et cela me permet de vous mettre à l'honneur. Je remercie toutes celles qui prennent le temps de m'envoyer les photos de leurs mets. Les présentations sont soignées et c'est formidable. Si...
19 février 2013

Les nouvelles participations au jeu-concours: Recettes de Saint Valentin

Les nouvelles participations au jeu-concours: Recettes de Saint Valentin
Dernier jour demain, pour m'envoyer vos participations...... Résultat du concours très bientôt... Ce soir, je crois que la grippe, a fait une halte par ici alors, excusez moi de ne pas répondre individuellement à vos adorables commentaires. Merci à toutes...
19 février 2013

Navettes aux fruits avec mon nouveau Flexipan DEMARLE

Navettes aux fruits avec mon nouveau Flexipan DEMARLE
Un joli moule avec des empreintes navettes.... J'ai eu envie de faire des barquettes qui me rappelle mon enfance. Même pâte que les Pim's CLIC Mes invités ont apprécié et en 5 minutes, l'assiette était vide..... Ingrédients pour 25-30 barquettes 2 oeufs...
18 février 2013

Dos de cabillaud papillotes, suprêmes de pamplemousses, gingembre ,jus orange, baies roses, huile d'argan, riz arôme coco.......

Dos de cabillaud papillotes, suprêmes de pamplemousses, gingembre ,jus orange, baies roses, huile d'argan, riz arôme coco.......
Un plat "extra light" que j'ai concocté en alliant des saveurs qui explosent en bouche. Un plat d'une grande simplicité que vous digererez à merveille..... Cette recette est sponsorisée par ARGANELLE pour la fabuleuse huile d'argan alimentaire TERRE EXOTIQUE...
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17 février 2013

macarons meringue française, ganache montée arôme noix et whisky sans alcool......

macarons meringue française, ganache montée arôme noix et whisky sans alcool......
Des macarons qui ont fait l'unanimité. Je les ai offerts lors d'un repas de famille, chez ma soeur et leur franc succès a été un vrai bonheur pour moi. Merci à CULIN'AIDE qui possède une gamme exceptionnelle d'arômes et qui me fait confiance . Pour ces...
17 février 2013

Gâteau Lorrain..........

Gâteau Lorrain..........
Ce gâteau court de blog en blog et la Lorraine que je suis a voulu, enfin, le tester. J'aime beaucoup la texture de ce gâteau léger et très fin. Si je peux me permettre un conseil, je dirais d'attendre le lendemain pour le déguster car il est vraiment...
16 février 2013

Verrine guacamole, mangue, avocat, saumon, macaron saumon, St Moret, aneth.......

Verrine guacamole, mangue, avocat, saumon, macaron saumon, St Moret, aneth.......
Une improvisation pleine de fraîcheur....et de jolies couleurs. J'ai trouvé chez mon primeur de magnifiques mangues ainsi que de beaux avocats. J'ai composé avec ce que j'avais dans mon réfrigérateur à savoir, un peu de saumon fumé, et du St Moret. Mais...
15 février 2013

Menu du WE: Naveline alsacienne et gâteau à l'ananas

Menu du WE: Naveline alsacienne et gâteau à l'ananas
Hier, j'ai reçu de Michel Herrscher - Boucher - charcutier - traiteur à Colmar, un colis pour faire un bon repas réconfortant et bienvenu avec cet hiver qui n'en fini pas. Un colis bien emballé et respectant la chaîne du froid. Emballage isotherme et...
15 février 2013

Récapitulatif de toutes les participations à mon jeu-concours Saint Valentin. Il vous reste 5 jours......

Récapitulatif de toutes les participations à mon jeu-concours Saint Valentin. Il vous reste 5 jours......
Vérifiez bien que votre participation soit validée. Si ce n'est pas le cas, n'hésitez pas à m'en faire part.... Nouveau jeu concours sur mon blog Recettes ST Valentin Pour participer CLIC Cendrine et son coeur citron gingembre chocolat Petits coeurs à...
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