Gâteau au chocolat, lait concentré Gloria, moule tablette DEMARLE.....
On ne se lasse pas des gâteaux chocolatés et j'ai voulu tester celui que j'ai trouvé sur le site du lait GLORIA.
Je n'ai pas été déçue et réalisé dans le moule tablette DEMARLE, il devient vraiment gourmand ce gâteau....
Préparation: 15 mn Cuisson: 30 mn
200 g de chocolat noir
10 g de beurre
4 oeufs
50 g de sucre
200 ml de lait concentré non sucré
100 g de farine
2 cs de fécule
1 pincée de sel
Faire fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre, soit au bain-marie ou au micro-onde avec prudence, le chocolat peut vite brûler. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs, battre les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel. Battre les jaunes avec le sucrejusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter le chocolat fondu refroidi. Bien mélanger puis ajouter le lait concentré, la farine et la fécule, bien remuer.
Incorporer délicatement les blancs à la préparation et verser dans votre moule.Faire cuire 30 minutes environ dans le four préchauffé à 180°C.
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Commentaires sur Gâteau au chocolat, lait concentré Gloria, moule tablette DEMARLE.....
- Une nouvelle recette de gateau au chocolat, mon péché mignon. Mais il faut d'abord que je teste celui chocolat coco façon bounty. Va savoir pourquoi il me fait de l'oeil ce gateau, mais je n'ai toujours pas acheté mon lait de coco. Je file l'indiquer sur mon pense bête. Bisous et caresses à la jolie Gypsie.
- Bonsoir Nicole
je ne suis pas parvenue à accéder au Quiz car il semble y avoir une erreur...
Pour le gâteau d'une part il est superbe ....d'autre part la recette semble assez simple pour ne pas prendre trop de temps et en dernier ta déco est une vraie fête.....tout pour se régaler même des yeux!!!merci à toi de tes essais ....de tes recettes...de tes décos...de tes idées et j'en passe
Bonne soirée et gros bisous
MC
tu parles de fécule dans les ingrédients et de maïzena dans la préparation ??
Très bonne journée ; bisous bisousssssssssss - Nicole