14 mars 2013
Mille-feuilles saumon fumé dos de cabillaud, sauce crevettes sur lit d'épinards frais.......
Un plat tout simple mais qui est festif malgré tout. Je l'ai fait au dos de cabillaud mais rien ne vous empêche de choisir un autre poisson sans arêtes à la chair plutôt ferme. (Bar, lotte etc..) Une petite brochette de tomates cerises, des épinards pour...