Défi: Apéro gourmand......Assiette gourmande salée
Le soleil arrive....Vite, des apéritifs gourmands!
L'apéro se partage, surtout s'il est gourmand............
Recettes de Cuisine organise chaque mois un Défi Cuisine : un jury de blogueuses et blogueurs culinaires propose un thème et vous invite à proposer vos recettes sur ce thème.
Ce mois ci, je fais partie des membres du jury.
Je remercie Stéphane qui, chaque mois se décarcasse pour animer ces défis et trouver des sponsors récompensant les lauréats .
Le thème du défi du mois de juin est:
L'APERO GOURMAND
Un thème, vaste et bien gourmand.....
Il y avait le café gourmand, et voilà la naissance de l'apéro gourmand.
J'espère que vous serez bien inspiré(e)s.
Si vous voulez participer, CLIC sur le logo
Pour la circonstance, je vous ai préparé une petite assiette gourmande.
La photo n'est pas très bonne car la soirée manquait de lumière........
Voilà ma version assiette apéro gourmand.
- Un macaron betterave rouge, mascarpone, crème de balsamique
- Une verrine crabe, mangue et espumas de fruits de la passion
- Boule de melon enrobé de fromage de chèvre et craquant de pistache surmontée d'une lamelle de jambon.
- Un petit chou, St Moret, tomates confites et basilic
Cette assiette n'est pas en compétition puisque je suis juge ce mois ci.
Les membres du jury ce mois-ci sont :
- Aline de Recettes pour se régaler
- Salomé de Cookerei
- Del de Les Carnets de Del
- Domi de A l'ombre du noisetier
- Galou de Once Upon a Cook
- La P'tite Toque
- Marie de La cuisine de Philo
- Marine de Marine is Cooking
- Nathalie de Les Fées Maisons
- Nicole de Nicole Passions
- Secrets de Cuisine
- Un Avocat en Cuisine
Je vous souhaite une belle journée et j'attends avec impatience vos réalisations.
Pour gagner les chocolats ci dessous
Belle journée