vendredi 28 février 2014

Ma table " La vie est belle"+ Jeu donnant la possibilité de gagner vous aussi une box de décoration pour une table parfaite.....

  Il arrive que nous ayons des moments difficiles dans la vie mais parfois, elle est légère comme une plume et là, il faut savourer à fond le moment présent. Je partage aujourd'hui cette jolie table que j'ai dressée grâce au kit de mon partenaire " MA TABLE PARFAITE" Je remercie chaleureusement Catherine pour sa belle proposition. J'ai bien sûr rajouté, ma petite touche personnelle avec fleurs, perles, vaisselle. La box reçue comprend: Le sac lumineux "Plume" Les ronds de serviettes ornés d'un graphisme "Plume" De jolies... [Lire la suite]

jeudi 27 février 2014

Un trio gagnant pour commencer un bon repas........3 amuse-bouches originaux!

   J'ai reçu de mon partenaire E-GASTRONOMIE quelques très beaux produits d'épicerie fine et aujourd'hui je vous présente la verrine de crabe Wakamé et condiments d'Orient Un mot sur les ingrédients de la verrine: Crustacé bagarreur, le crabe a une chair ferme et goûtée qui se marie à merveille avec des épices et des condiments; Sortons de nos contrées pour découvrir la chair du crabe de l'Arctique à travers des saveurs d'Extrême Orient, "eau de poisson", gingembre, citron, pour un cocktail exotique tout en finesse. ... [Lire la suite]
mercredi 26 février 2014

Lotte au poivrons, lait de coco, curry, coriandre riz basmati jasmin aux amandes effilées......

 Un plat parfumé et très raffiné mais si simple à préparer.....   Préparation: 20 minutes    Cuisson: 25 minutes Pour 4 personnes : 800 gr de lotte 1 petit poivron jaune 1 petit poivron rouge 1 oignon 20 cl de lait de coco 1 cm de racine de gingembre frais 1 cuillère à soupe de curry en poudre sel, poivre 2 cuillères à café d'huile d'olive 2 cuillères à soupe d'amandes effilées coriandre 240 gr de riz basmati arôme jasmin Coupez les poivrons en cubes et émincez finement l'oignon. Dans une... [Lire la suite]
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mardi 25 février 2014

Verrines de radis, surimi, fromage blanc, citron, billes d'échalote........

 Voilà des verrines qui annoncent le printemps par leur fraîcheur. Une recette que je vous ai déjà présentée sur mon blog mais, je suis dans ma phase où j'ai envie de refaire certaines photos....Avec mon nouvel APN.... Pour ce qui est de ma petite question d'hier soir: Que vous inspire ce matériel pour l'élaboration d'une table jaune? Certes cela pourra me servir pour Pâques mais avant ma table sera en mode" MIMOSA" Bravo à Martine, Nicole et Anne-Marie pour votre prespicacité. J'ai commandé mon bouquet et je dois allé le... [Lire la suite]
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lundi 24 février 2014

De quoi faire une jolie table......

  Je viens de recevoir de mon partenaire, "TABLE ET DECO" un carton avec des produits de mon choix. Voilà 4 ans que nous travaillons ensemble avec un plaisir incroyable. Je privilégie de plus en plus la qualité des partenariats plutôt que la quantité. Au fil du temps, on sait faire la part des choses......... A présent je vous laisse réfléchir et me dire quelle va être mon inspiration pour cette nouvelle table. Nous verrons laquelle de vous sera la plus perspicace...... rubans jaune et or, perles de pluie champagne,... [Lire la suite]
lundi 24 février 2014

Fondants potimarron, chèvre et comté.....

 Bientôt sera terminé le temps des courges pour faire place aux légumes de printemps........ C'est toujours ce que je regrette de l'hiver, ces courges savoureuses et variées.... J'en profite donc pour vous donner la recette de ces jolis petits fondants individuels, très faciles à réaliser et franchement extra moelleux.   Très grande     Préparation:20 minutes    Cuisson: 60 minutes Ingrédients pour 6 personnes   800 gr de potimarron 80 gr de comté râpé 80 gr de bûche de chèvre ... [Lire la suite]
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dimanche 23 février 2014

Mes recettes dans votre assiette......

  Je commence ce billet en remerciant toutes celles qui réalisent mes recettes. Même si vous ne prenez pas le temps de faire les photos vous m'en parlez et c'est pour moi, la plus belle des récompenses. Aujourd'hui je rends hommage aux cuisinières du jour et plus particulièrement à Steph qui n'a pas de blog mais, qui se surpasse en me faisant très plaisir....... 10 recettes à son actif ces temps derniers....un record et un grand honneur pour moi... Si vous aussi, vous réalisez une de mes recettes, une photo et je vous mets... [Lire la suite]
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dimanche 23 février 2014

Un nouveau robot à tester....Merci à TAVULESPRIX, mon fidèle partenaire........

  Je viens d'acquérir le robot multifonctions DOMOCLIP. Je remercie Hayat pour sa confiance.   Avec ce robot culinaire multifonctions DOMOCLIP, vous aurez à votre disposition un appareil très complet. Avec lui toutes les préparations deviendront un jeu d'enfant. En effet, il hache, mixe, pétrie. Vous pourrez donc  préparer facilement vos propres saucisses, votre viande hachée et bien d'autres choses...       Caractéristiques : 6 vitesses  + impulsion Bol de 5.5 litres... [Lire la suite]
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samedi 22 février 2014

Ma table " Goûter avec mes amies"

Samedi dernier, réunion entre filles juste pour papoter......Cela fait un bien fou! Je leur avais dressé une table avec mon service "coquelicots". Les douceurs servies à cette table je vous les ai présentées tout au long de la semaine sur mon blog. Une bonne ambiance et je dis simplement: A refaire.....Puisqu'il paraît que de réunir entre filles est très bon pour la santé...  Bon WE à vous qui passerez vous asseoir à cette table. Je vous laisse car ce soir j'ai des invités et donc, une autre tables et des mets qui... [Lire la suite]
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vendredi 21 février 2014

Dos de cabillaud au crumble de citron, tagliatelles de courgettes et carottes, fenouil braisé et petite sauce légère au citron..

  Un plat que je vous conseille fortement si vous aimez le poisson........     Préparation: 10 minutes    Cuisson: 20 minutes   Ingrédients  pour 4 personnes 4 dos de cabillaud 2 citrons jaunes 50 gr de farine 40 g de beurre mou 30  g de chapelure huile d'olive Sel et poivre 2  petites courgettes 2 belles carottes 1 fenouil   Pour la sauce 10 cl de crème légère 1 jus de citron sel, poivre     Préparez la pâte à... [Lire la suite]
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