mardi 20 mai 2014

Une verrine de fraises, sirop de cassis et meringue onctueuse.....

 Des verrines divinement douces et fruitées. Un soupçon de sirop de cassis pour humecter les fraises et une meringue qui recouvre tout ce petit monde....... Vous l'avez compris: "Le petit Jésus en culotte de velours"....       Préparation: 10 minutes    Ingrédients pour 6 verrines  500 gr de fraises 3 cuillères à soupe de sirop de cassis 2 blancs d'oeuf 50 gr de sucre 6 feuilles de menthe 1 pincée de sel   Lavez les fraises puis parez les en enlevant les pédoncules. ... [Lire la suite]
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mardi 20 mai 2014

Cette année, à la foire expo de Nancy, un pôle culinaire et la bonne nouvelle: J'y serai, pour vous rencontrer.....

  Évènement à Nancy Dans le cadre d'une manifestation régionale (Foire Internationale de Nancy) qui célèbre en juin 2014 son 80ème anniversaire et qui accueille 160 000 visiteurs, un pôle gastronomique est organisé pour une durée de 11 jours. Il sera animé par  des professionnels pour des démonstrations culinaires devant le public. Des chefs de renom locaux, régionaux et nationaux, des pâtissiers, chocolatiers, des professionnels des métiers de bouche défendant les traditions, des personnalités de l'audio-visuel, des... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 16:53 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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