jeudi 29 mai 2014

Salade de fruits rouges et menthe fraîche, arrosée d'un jus d'orange et ornée de billes de rose. Un dessert romantique.....

   Rien de plus simple qu'une salade de fruits jolie, jolie, jolie......               Il y a quoi dedans?   Des fraises et des framboises, un jus d'orange pressé, un peu de sucre et de la menthe finement ciselée. Je ne vous mets pas les quantités, faites cette salade de fruits à l'instinct. Elle n'en sera que meilleure..... Ici j'ai surtout sublimé le dressage dans une boule de plastique transparent servant, en général pour les décos de table. Choisissez de... [Lire la suite]
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mercredi 28 mai 2014

Crevettes lait de coco, curry, citron vert,ananas gingembre et tomates confites......

   Un plat qui réchauffe le palais tout en y apportant une note de douceur. Un plat facile à réaliser et qui devrait plaire à vos invités....             Préparation: 15 minutes     Cuisson: 35 minutes  Ingrédients pour 2 personnes   300g de queues de crevettes 1 petite brique de lait de coco (20cl) 4 tranches d'ananas frais en morceaux ( à défaut, prenez des tranches en boite) 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 cm de gingembre... [Lire la suite]
mercredi 28 mai 2014

Mes recettes dans votre assiette......

 Ce soir, place à votre rubrique, puisque c'est vous qui avez cuisiné mes recettes. Un grand merci à celles qui me font confiance. Bravo à toutes ces cuisinières émérites.Si vous faites l'une de mes recettes, pensez à m'envoyer une photo.   Steph et son poulet aux amandes   Nadine et ses muffins aux fruits rouges   Biscuits à la cuillère d'Isabelle   Les tartelettes au citron chocolat fraises de Jeanne     Les galettes aux courgettes et flocons d'avoine de 4'rine   ... [Lire la suite]
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mardi 27 mai 2014

Mon clafoutis aux cerises et pistache.....

   Ce week end, une petite envie de clafoutis aux cerises. Le temps des cerises est revenu..... Il nous faut en profiter de ce petit fruit charnu à noyau.     Je voulais donner à mon clafoutis, de la couleur et une saveur particulière..... Je le voyais bien, à la pistache mais je n'avais plus assez de pâte à pistache. J'ai donc eu recours à un arôme pistache naturel et un peu de colorant. Un mariage très cohérent et un ensemble savoureusement gourmand.           ... [Lire la suite]
lundi 26 mai 2014

Ma table " Roses de Paris"

  Comme je vous l'ai dit dernièrement, MESA BELLA CREATION m'a contactée  pour que je dresse une table avec leurs produits de vaisselle éphémère. J'avoue être tombée sous le charme du colis envoyé..... Généralement je ne suis pas trop nappe en papier mais là, une fois repassée, j'ai vu ma table recouverte d'un joli fond blanc avec incrustations de fleurs en transparence...... Des chemins de table très romantiques en imitation "broderie anglaise" Je ne vous en dis pas plus mais, vous laisse découvrir cette nouvelle... [Lire la suite]
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lundi 26 mai 2014

Qui a gagné le lot OLD EL PASO? Nouveaux produits à tester.......

Vous avez à nouveau été nombreuses et nombreux à participer à ce petit jeu qui permettait à l'une ou l'un d'entre vous, de gagner des produits mexicains pour une soirée décontractée. Merci à vous. Dommage qu'il n'y ait qu'une personne qui gagne..... La gagnante tirée au sort est Sabine. Voilà son commentaire ci-dessous. il est plein de joie et de bonne humeur. TU NOUS GÂTES... JE SUIS FAN DE CETTE CUISINE, je tente donc la chance !!! Merci pour ce concours... Très festif. Les produits mexicain... J'ADORE !!! Tacos, fajitas,... [Lire la suite]

dimanche 25 mai 2014

Un billet tout doux, pour les mamans........Des fleurs et des gourmandises.....

   Quoi de plus précieux qu'une maman? Quoi de plus merveilleux que des fleurs? Quoi de plus doux qu'une gourmandise?    Par ce petit mot, je voudrais souhaiter une bonne fête à toutes les petites mamans de la terre.Passez une belle journée, entourées, comme vous le méritez. Une petite pensée aussi, pour les mamans qui sont parties pour le long voyage..............mais restées bien au chaud dans nos coeurs. Je vous offre ce petit bouquet, confectionné rien que pour vous.     Et une... [Lire la suite]
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samedi 24 mai 2014

Une fête des voisins, haute en couleurs et en saveurs.....Vive le Mexique! Défi OLD EL PASO...

   Comme promis, voilà la table de la fête des voisins. En faisant cette table, j'ai répondu au défi de Guillemette et des produits OLD EL PASO. Je me suis bien amusée à créer cette table en furetant chez moi, de-ci de-là, jusqu'à mes chaises de jardin pour donner cette impression de faire rentrer le soleil mexicain dans notre maison. En tout cas, belle soirée dans la simplicité. Nos invités se sont chargés des boissons......Un choix oenologique parfait....Merci à eux! Pour le repas, nous avons dégusté les chips et les... [Lire la suite]
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vendredi 23 mai 2014

Dans la peau d'un chef: Framboisier déstructuré de Christophe Michalak.....

  Je n'ai pas trop le temps de regarder la télé mais, il y a une émission que j'ai découverte récemment et qui m'a vraiment séduite. "DANS LA PEAU D'UN CHEF" Le concept de cette émission est intéressant et j'ai eu envie de reproduire une recette du chef Christophe Michalak: LE FRAMBOISIER DESTRUCTURÉ Recette très facile à réaliser et très gourmande. Une compotée de framboises, une mousse au chocolat blanc parfumée à la menthe et au citron vert surmontée de petits cubes biscuités à la pistache et des pignons de pins... [Lire la suite]
vendredi 23 mai 2014

Belle soirée "des voisins"...

Chez moi, ce sera aux couleurs du Mexique.......Et vous? Je vous donne juste un aperçu et pour le reste de la table il faudra patienter un peu.... Nous avons le beau temps....C'est uper chouette!!!!!     Pensez à venir gagner, sur mon blog, des produits OLD EL PASO  CLIC SUR la photo ci-dessous POUR CONNAÎTRE LES MODALITÉS   Belle soirée  
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