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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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9 juin 2014

Quiche sans pâte, fromage, tomate, menthe......

 

Pour les repas "sympas", "bonne franquette" en terrasse voilà une quiche facile et rapide à faire pour utiliser la bonne menthe du jardin.

 

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2 oeufs
40 g de farine
250 ml lait
40 g de gruyère râpé
sel, poivre et muscade
1 bûche de chèvre coupée en dés

tomates cerises

1 cuillère à soupe de menthe ciselée

 Battre les oeufs, ajouter la farine, le lait, le gruyère, sel, poivre et muscade. Enfin, mettre le chèvre et la menthe.
Répartir l’appareil dans de pts moules  à muffins ou à briochettes.

 Enfourner 20 minutes à four chaud 180°

 

Cuisson parfaite et démoulage impeccable.

J'avoue ne pas trop aimer les moules souples pour une tarte.

 J'ai utilisé le moule à tarte revêtement pierre de la maison ARMANNI.

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Belle soirée

 

acys_nicole_chat_balance

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Commentaires
D
Très sympa!!
Répondre
B
En fait, ca se fait comme un gâteau, c'est amusant et c'est une bonne idée ! Gros bisous ma douce Nicole !
Répondre
P
tout ce que j'aime, bisous
Répondre
C
Super ! Je vais essayer
Répondre
L
Une quiche bien gourmande !
Répondre
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