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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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22 juillet 2014

Ma nouvelle table "Rose, beige"

Ma nouvelle table "Rose, beige"
Vous avez besoin de vous poser? Ma table vous attend et vous offre un peu de quiétude et de douceur.... Prenez place, vous serez les bienvenu(e)s. Passez une douce journée. A la lueur des bougies si vous êtes toujours là..... Vous êtes reposé(e)s?
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21 juillet 2014

Salade fraîche de l'été: Surprenez et régalez ....

Salade fraîche de l'été: Surprenez et régalez ....
Bonjour, Me revoilà sur mon blog, en mode "vacances". Je pense bien à vous et travaille sans relâche dans mon petit coin. La chaleur nous rend un peu nonchalant(e)s mais le coeur y est.... Voilà une petite recette qui ravira vos papilles. Si vous pensez...
19 juillet 2014

Une pensée pour vous et un test afin de voir si les choses rentrent dans l'ordre....

Une pensée pour vous et un test afin de voir si les choses rentrent dans l'ordre....
J'espère que vous allez bien. Je pense revenir très vite vous retrouver mais pour le moment, j'en profite pour mettre à jour des choses, ici ou bien là.... J'espère que "Monsieur notre hébergeur" a réussi à gérer les perturbations occasionnant des soucis,...
14 juillet 2014

Des choses à vous dire....Blog en pause....

Des choses à vous dire....Blog en pause....
J'espère que vous passez un bon 14 juillet. Le soleil semble vouloir revenir vers nous et c'est une perspective réjouissante. Le travail ne me fait pas peur mais, en ce moment, notre hébergeur Canalblog est trop capricieux pour composer avec lui... J'ai...
13 juillet 2014

Ma table "Tutti fiori"

Ma table "Tutti fiori"
Cette table, je l'ai faite car, j'ai trouvé de jolies fleurs en vrac et je les ai mises en scène dans un centre de table et des bouquets minis individuels. Le bouquet de départ était composé de: gerberas, gypsophile, tokios, roses... J'aime le rouge associé...
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12 juillet 2014

Gaspacho poivrons concombre et crostinis à la fourme d'Ambert, abricot frais, lomo, basilic.......

Gaspacho poivrons concombre et crostinis à la fourme d'Ambert, abricot frais, lomo, basilic.......
Le soleil va revenir, et voilà un petit plat, idéal pour fêter son retour..... J'ai préparé un gaspacho et des crostinis bien garnis. Seriez vous tenté(e)s par une telle assiette? On boit à la paille et on croque pour ce repas! Une assiette en plat unique...
10 juillet 2014

Mon premier swap culinaire.... Des financiers salés et tartelettes chèvre, tomates séchées et gésiers de volaille....

Mon premier swap culinaire.... Des financiers salés et tartelettes chèvre, tomates séchées et gésiers de volaille....
C'est quoi un swap culinaire? Un swap est un échange entre 2 personnes. FLEURY MICHON m'a proposé par l'intermédiaire de Jennifer et Guillemette, un "swap culinaire"avec une blogueuse de ma proximité. J'ai demandé à Virginie du blog "Fée la popotte"de...
9 juillet 2014

Encore de quoi sublimer mon été......

Encore de quoi sublimer mon été......
Chlotilde m'a envoyé le nouveau kit de survie pour tous les accros au thé glacé, et je la remercie pour cet envoi raffiné et gorgé de soleil. Ce kit a été imaginé par PALAIS DES THES et ROBERT LE HEROS. Pratique et coloré, à adopter dès que le thermomètre...
9 juillet 2014

Chantilly de foie gras fleur de sel, sur lit de pain d'épices et couche d'abricot frais.....Entrée festive!

Chantilly de foie gras fleur de sel, sur lit de pain d'épices et couche d'abricot frais.....Entrée festive!
Comme il me restait un peu de foie gras de mes petits choux au foie gras présentés ici: CLIC j'ai imaginé cette variante pour un amuse-bouche festif ou une entrée suivant la grandeur de la tranche de pain d'épices..... Autant vous dire que, cette recette...
9 juillet 2014

Gâteau léger à la pêche plate dite" Saturne" et framboises....

Gâteau léger à la pêche plate dite" Saturne" et framboises....
J'aime beaucoup les pêches plates et je les trouve parliculièrement savoureuses, cette année. Leur chair, au goût subtil et raffiné, permet de jolies recettes dont, ce gâteau réalisé pour un goûter. J'ai pris la base du gâteau lorrain et y ai mélé ces...
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