Gâteau renversé aux mirabelles....

La saison du "fruit d'or", bat son plein.

La Lorraine regorgent d'arbres très chargés, cette année et il y en aura pour tout le monde.

Belle cueillette et transformations gourmandes...... A suivre......

Temps de préparation : 25 minutes    Temps de cuisson : 35 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes)

500 g de mirabelles dénoyautées
2 oeufs
60 gr de beurre

50 gr de farine

1/2 sachet de levure chimique

50 gr de fécule

100 gr de sucre

une pincée de sel

1 cuillère à café d'arôme mirabelle ou alcool de mirabelles

beurre et sucre pour le moule

Lavez et dénoyautez les mirabelles.

Préchauffez le four sur 180°.

Battez les oeufs, incorporez la farine, la fécule, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel.

Incorporez le beurre fondu et refroidi à la pâte.
Beurrez un moule à manqué et saupoudrez-le de sucre.
Disposez les mirabelles dans le moule et y verser la pâte.

Enfournez  35 mn à thermostat 6 (180°C)

Une petite part?

Je me suis inspirée de la recette Marmiton.

PARTENAIRES POUR CETTE RECETTE

BLOCH pour la fécule

CULIN'AIDE pour l'arôme de mirabelle

Autre recette: Chaud-froid mirabelles

CLIC sur la photo pour la recette.

Belle soirée à vous qui passerez me voir....

  

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Les modalités c'est ici: CLIC

Comments

[Chamborigaud]

Je viens d'en faire un à la pêche.......c'est délicieux. *A tester avec d'autres fruits tout au long de l'année.

Bises

Michèle

[Nathouest]

on t'envie petite chanceuse de manger un tel dessert !

[gateuxrigolo]

holala ca ddoit etre super bon j en ai justement ici bisous

[Vanessabzh29]

De quoi bien se régaler bisousss

[lydie]

Délicieux gâteau ! Bises