dimanche 31 août 2014

Pavé au chocolat revisité façon "after-eight" meringue framboises

 Je suis heureuse de vous retrouver après ma longue pause.... Je vais encore être obligée de vous abandonner à certains moments ...... J'espère que vous allez bien. Avez vous passé de bonnes vacances? La rentrée se profile pour tous alors, bon courage.   J'ai reçu de la maison de chocolat WEISS 1kg de chocolat noir. Avec ce chocolat, un défi, comme à chaque envoi. Cette fois ci, il nous faut revisiter les grands classiques du chocolat. Je crois que ce n'est pas trop difficile de satisfaire les plus gourmands... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 20:19 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

vendredi 29 août 2014

Je vous abandonne.....

Je vais prendre quelques jours de repos pour profiter encore, un peu, des derniers jours de l'été, et me consacrer ainsi à ma passion "photos de la nature". Je ne resterai, néanmoins, pas très éloignée de mes fourneaux et vous concocterai de belles recettes. En attendant, prenez soin de vous et n'hésitez pas à venir sur mon blog qui, bien entendu, reste ouvert. Vous pourrez continuer, durant cette courte période, à me suivre, sur ma nouvelle page Facebook.   Pour me suivre sur cette page, CLIC sur la photo   Pour... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 20:02 - - Commentaires [46] - Permalien [#]
Tags : , , ,
vendredi 29 août 2014

Qui a gagné pots de confitures et mugs d'HISTOIRE D'A?

 Toc toc, Vous allez bien?  Je fais un passage éclair, ce soir, afin de vous donner le résultat du petit concours lancé au début du mois d'août grâce à HISTOIRE D'A. Je remercie toutes les personnes qui ont participé. Un tirage au sort à désigné les 3 gagnantes ci-dessous et je les félicite chaleureusement. Elles recevront toutes les 3 un lot de 2 pots de confitures et un mug   Les heureuses gagnantes sont: - Charly Win - Denise Boisnard Berthelot - Vanessa Clair Il me faudra vos coordonnées précises... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 20:01 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags : , ,
samedi 23 août 2014

Clafoutis aux quetsches .......

   Vous voulez des quetsches? Cette année il n' y a qu'à se baisser pour les ramasser et elles sont vraiment délicieuses. J'ai eu envie de réaliser un petit clafoutis, très vite fait et, aussi vite englouti......Ohhhhh! les gourmands!!!! C'est un scandale! Ma pause se poursuit mais si j'attends de rentrer, cette recette n'aura plus lieu d'être...Alors petite pensée pour vous... Je vous espère en forme et prêt(e)s à attaquer la rentrée. A bientôt!      Qui en veut?  Préparation: 20... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 14:03 - - Commentaires [34] - Permalien [#]
Tags : , , ,
samedi 16 août 2014

Un repas nomade pour un joli concours.......

 Avec cet article, je participe au concours HERBALIST proposé par Alizée. Mettre en scène un repas nomade tout en mettant en évidence ces boissons désaltérantes que sont les thés à boire glacés HERBALIST. -Une salade de ratatouille aux légumes confits basilic mozzarella di buffala et quinoa soufflé. -Un cake à la ratatouille et chorizo.  - Comme dessert, de petits délices fromage blanc et mûres.       recette du cake de ratatouille et chorizo Pour 4 personnes 150 gr de ratatouille "maison"... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 22:07 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
samedi 16 août 2014

Mes recettes dans votre assiette.....

  Encore beaucoup de mes recettes reproduites par vous, mes chères lectrices. Je crois que c'est le plus beau cadeau que vous puissiez me faire, outre bien sûr, votre indéfectible fidélité. Je vous remercie chaleureusement de l'intérêt que vous portez à mes recettes et à celle d'Annie. Oui!!!! le gâteau d'Annie a séduit et j'en suis très heureuse....... Bravo à toi Annie, tu es une fée en plus d'être une amie très chère. Pour retrouver les recettes, clic sur les photos   Le feuilleté au chèvre de Jocelyne   ... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 03:49 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : , ,

jeudi 14 août 2014

Tarte aux quetsches et son crumble cannelle.......Une tuerie!!!

 La saison des prunes est de retour. Je dis YOUPIIII! car je les adore. Aujourd'hui, on s'intéresse de près, à la quetsche, avec cette tarte, ultra-délicieuse!!!!  Je me suis inspirée de Pierre Hermé pour cette tarte aux quetsches.     Préparation: 30 minutes: Cuisson: 40 minutes   Pour une tarte 350 gr de pâte brisée (achetée ou" maison") 450 gr de quetsches 20 gr de poudre d'amandes Le crumble 90 gr de farine 70 gr de beurre 40 gr de sucre 6 gr de cannelle en poudre L'appareil crème/oeufs... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 13:17 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
mercredi 13 août 2014

Quiche à la ratatouille, taquitos (petits morceaux de jambon ibérique) et fromage .....

  Une météo bien triste et fraîche aujourd'hui et donc, une bonne quiche avec les bons légumes du soleil, fut la bienvenue ce midi... J'ai fait une pâte brisée aux petits-suisses car, c'est un bon compromis entre une feuilletée et une brisée....     Ingrédients pour une quiche   Une ratatouille avec les légumes de votre choix 1/2 fromage de brebis genre Brebiou 60 grammes de gruyère 2 oeufs 15 cl de crème fraîche légère liquide 2 cuillères à soupe de lait demi-écrémé 60 gr de jambon en cubes... [Lire la suite]
mercredi 13 août 2014

J'ai été très gâtée! Une belle surprise ce matin....

Souvent je suis avertie des colis qui doivent me parvenir par le biais de mon blog. J'ai été très agréablement surprise, ce matin, avec cet envoi vraiment génial. Une jolie caissette d'avocats" Hass du Pérou": Un trésor car, dans la maison, nous apprécions beaucoup ce fruit. Pour les botanistes, cela ne fait pas de doute: l'avocat est l'ovaire d'une petite fleur jaunâtre qui s'enfle démesurément. C'est donc un fruit et c'est comme un fruit ( source Google). Un grand merci à qui de droit..... A bientôt pour de jolies... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 19:26 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
mardi 12 août 2014

Faire-part de naissance......

Je vous invite à venir découvrir ma nouvelle page Facebook destinée à ma passion de la photo, dans la nature.... Je voulais créer un autre blog mais finalement, l'interactivité d'une page sur ce réseau me plaît beaucoup. En ce moment, suis en retard sur vos blogs mais, difficile de tout concilier et cette page me tenait à coeur, vraiment. Je sais que vous me comprenez et espère que vous ne m'en tiendrez pas rigueur..... Pour visiter mon nouvel univers et devenir fan, rendez vous ici: PHOTOS PASSIONS en cliquant sur la photo... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 21:31 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , ,