vendredi 31 juillet 2015

Figues au fromage sur lit de roquette aux raisins muscat.....

  En faisant mon marché, mes yeux se sont arrêtés sur de jolies figues.... Ni une, ni deux, j'ai pensé à un petit plat léger, pour notre menu du jour. Deux poignées de roquette chez le même fournisseur et hop, on rentre pour passer en cuisine. Cette recette est aussi, l'occasion, de tester mon vinaigre à la pulpe de figue LE GOÛT.   Préparation: 10 minutes      Cuisson: è minutes   Ingrédients pour2 personnes   4 figues violettes 4 rondelles de bûche de chèvre ... [Lire la suite]
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jeudi 30 juillet 2015

Venez découvrir la "DEGUSTABOX" de juillet et une recette de "PÂTES MAGIQUES"à ne pas manquer...

J'ai la chance d'avoir été choisie pour tester cette formidable box, chaque mois. Voilà la  "DEGUSTABOX" du mois de juillet. Toujours pleine de  bonnes surprises......de belles découvertes culinaires. Je suis certaine que, comme moi, elle saura vous surprendre et charmer ceux à qui vous l'offrirez.   C'est quoi cette BOX SURPRISE? Vous trouverez 10 à 15 produits, exclusifs sélectionnés rien que pour vous. Recevez chaque mois de nouveaux produits originaux parmi les plus récents du marché. Découvrez les... [Lire la suite]
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mercredi 29 juillet 2015

Nouveau test: La pelle à tarte "2 en 1" et tatin de pêches chantilly cannelle miel.....

Un nouveau joli colis reçu cette semaine.... L'occasion, pour moi, de tester ce nouvel accessoire de cuisine . La pelle à tarte possède un bord dentelé pour couper très facilement gâteaux, tartes et quiches et trois diviseurs dans son manche pour partager les gâteaux en 8, 10 ou 12 parts égales.Les parts et la coupe irrégulières ne seront plus un casse-tête !Désormais, tous les convives auront de belles parts égales grâce à ces astucieuses petites fleurs vertes !Prix de vente consommateurs : 7,90 € Un design original et moderne... [Lire la suite]
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mardi 28 juillet 2015

Une mousse au chocolat onctueuse et légère à souhait, selon Pierre Hermé.......et sa chantilly à la framboise....

 Je suis toujours à la recherche de  la mousse au chocolat qui obtiendra le plus de suffrages.... Celle que je vous présente aujourd'hui ,approche la perfection et on ne s'en étonne pas quand on connaît la source de cette recette: Monsieur Pierre Hermé, Pâtissier de renommée mondiale. Il est aussi, le maître incontesté du macaron.... Je vous ai tout dit et à présent, les photos qui je l'espère vous donneront envie de tester cette "douceur".     Ingrédients pour 6 personnes 8cl de lait entier 175 gr... [Lire la suite]
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lundi 27 juillet 2015

Une belle surprise dans ma boîte à lettres.......

J'ai reçu à tester, de "CAVE ET BUFFET" une douce parenthèse gourmande.......... Il s'agit d'un apéritif gourmand. Une invitation à découvrir ou redécouvrir une sélection de produits du terroir de nos belles régions. Les régions représentées sont: Apéritifs du Nord-Ouest Apéritifs du Centre Apéritifs du Nord-Est (pour la fin de l'année) Apéritifs du Sud-Est Apéritifs du Sud-Ouest De quoi mettre nos papilles et nos sens en éveil, le temps d'un apéritif entre amis. Un joli cadeau à offrir.... Je vous présente la... [Lire la suite]
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lundi 27 juillet 2015

Assiette de pâtes à la ratatouille et feta.....

 Cuisine toute simple des vacances mais, restant savoureuse...... Quoi de plus facile à vairier qu'un plat de pâtes? Voilà ma version du jour...... Vous pouvez la déguster chaude ou froide....       Préparation: 20 minutes      Cuisson: 45 minutes   Ingrédients pour 4 personnes 2 petites courgettes 1/2 fenouil 3 belles tomates 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 gousse d'ail dégermée 1 petit oignon huile d'olive sel, poivre thym, romarin 1 paquet de feta ... [Lire la suite]
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dimanche 26 juillet 2015

Mes recettes dans vos assiettes.....

Aujourd'hui,  à vous l'honneur..... Quel bonheur de voir vos réalisations........Le beau cadeau pour une blogueuse culinaire...Voir ses recettes reproduites par les lectrices! Si vous aussi, vous concoté l'un de mes plats,envoyez moi un cliché..... Merci beaucoup pour votre confiance qui m'honore à chaque fois. Si jamais j'oubliais de publier votre travail, ne manquez pas de me le faire savoir...... De belles mises en scène une fois de plus. Bravo!!!!!   Gâteau abricots micro-ondes de Danielle   Gâteau... [Lire la suite]
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samedi 25 juillet 2015

Gâteau "rapide" abricots caramel au micro-ondes........

  Quand il fait trop chaud pour allumer le four, le micro-ondes peut nous surprendre..... La preuve en images avec ce gâteau aux abricots caramélisés. Si vous le faites attention de bien utiliser un moule qui passe au micro-ondes. Le mieux est encore un moule en silicone.   Préparation: 15 minutes       Cuisson: 10 minutes au micro-ondes à 700W   Ingrédients pour un gâteau 100 g de farine 90 g de sucre  1/2 sachet de levure  2 oeufs 125 ml d'huile 25 ml de... [Lire la suite]
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samedi 25 juillet 2015

Un we de repos pour moi mais, un partage de photos avec vous....Ma semaine dans la nature....

Il fait frais en Lorraine aijourd'hui, même presque froid.... On respire et on a envie de s'activer dans la maison. Passez un bon samedi...... Des clichés faits ces jours derniers, pour celles  et ceux qui ne me suivent pas sur facebook. J'espère qu'ils vont plairont et illumineront votre we.   Belle journée                 
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jeudi 23 juillet 2015

Crêpes myrtilles, fromage blanc et framboises.......

   La saison des myrtilles, je l'attends toujours avec impatience car, ce petit fruit noir, je l'adore.... Et vous, vous en êtes gourmand(e)s? Je les mange souvent, assez simplement et hier soir, j'ai eu envie de faire sauter quelques crêpes pour sublimer un dessert aux myrtilles..... Et j'ose avouer.....C'était trop bon!!!!!!        Préparation:  20 minutes      Cuisson: 35 minutes   Réfrigération: 2 heures Ingrédients pour 4 personnes   ... [Lire la suite]
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