Quiche aux lardons, champignons de Paris frais et Comté......Pâte aux petits suisses....

Une petite quiche toute simple servie avec une petite salade.......tout simplement .......

Un délice si convivial et facile à réaliser.

Je vous conseille de faire votre pâte car, celle que je vous propose aujourd'hui est vraiment sympa....à base de petits-suisses....

Préparation: 30 minutes      Cuisson: 30 minutes

Pour la pâte

200 gr de farine

2 petit-suisses de 60 gr

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

3 cuillères à soupe d'eau

2 pincées de sel

Pour la garniture

300 g de champignons de Paris frais

250 g  de lardons "allumettes"

1 échalote

2 oeufs

20 cl de crème fraîche

80 gr de comté râpé

poivre, muscade, sel

 

Mélangez les ingrédients du bout des doigts et travaillez la pâte pour obtenir une pâte homogène et souple.
Couvrez de film étirable et laissez reposer pendant au moins 2 h au frais.
Étalez finement avant d’en garnir un moule.
Déposez dessus les lardons, les champignons coupés en lamelles, l'échalote.

Mélangez crème et oeufs.

Salez très peu et ajoutez poivre et noix de muscade.

Ajoutez cet appareil sur les lardons et champignons.

Terminez en ajoutant le comté râpé.

Ma tarte est assez petite mais si vous en faite une plus grande augmentez un peu les doses.

Une petite salade bien assaisonnée et le tour est joué.

PARTENAIRE POUR CETTE RECETTE

DEEJO pour le magnifique couteau personnalisable

Je vous souhaite une belle journée

    

Comments

[cigalette]

Coucou

Un sacré bond en arrière. Mais je cherchais une quiche originale pour un pic nic.

Et j'ai trouvéééééé grâce à toi :-) . Je vais encore me régaler mais aussi ceux qui seront de la partie pour la rando et pic nic. Plein de bisouuuss

[Patricia Cuisine]

bravo, c'est excellent bisous bon dimanche

[alexandra18]

Encore une belle recette et j'adore les tartes et quiches de cette forme ! Super ta pâte, il faut que j'essaie ! Merci encore ! Bises

[Neceli]

Oh la la j'adore ta recette!!!J'aime ta pâte avec les petits suisses!!!Dans ce moule rectangulaire,j'adore!!!

Bonne soirée ma douce.

Pleins de gros gros bisous et pleins de caresses pour miss Gypsie.



Ton petit coquelicot

[gateuxrigolo]

miam bisous