jeudi 30 juin 2016

Ce soir c'est "Pennes au Safran".......

A la fois un plat très simple et pourtant très raffiné. Pour la petite histoire, je retiens cette recette, d'une de mes tantes, italienne, qui un jour m'avait fait ce plat. J'avais adoré et pourtant je devais avoir une dizaine d'années. Allez savoir pourquoi, je n'en n'avais jamais fait jusqu'à ce soir... Il était temps d'y remédier et c'est chose faite. Merci à Danielle, pour le magnifique safran qu'elle m' offert....... Parallèlement à cela, j'ai reçu, aujourd'hui, 2 ustensiles très astucieux pour faciliter nos plats de pâtes... [Lire la suite]

jeudi 30 juin 2016

Cuisinons les légumes avec Prince de Bretagne.....

  PRINCE DE BRETAGNE m'a envoyé de très très belles tomates..... Je vous présente leur nouveauté: "MA CORBEILLE DE TOMATES" Les tomates Prince de Bretagne sont garanties 100% cultivées en Bretagne. Leur cueillette se fait à la main à maturité optimale. On peut suivre leur chemin du producteur au point de vente. C’est donc avec un grand plaisir que je vais essayer de les mettre à l’honneur......  Ce véritable panier gourmand est composé d’un assortiment de tomates gustatives, 100% bretonnes. Elles sont sélectionnées... [Lire la suite]
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mercredi 29 juin 2016

Salade "folle" de melons....

Voilà une recette que je fais régulièrement en période estivale car, elle ne laisse jamais indifférente. L'occasion pour moi de refaire de jolies photos et de remplacer celles, existantes, sur mon blog. Puis lorsque la chaleur est de la partie, c'est rafraîchissant et appétissant. Un mélange subtil qui réussit à combler les pupilles et les papilles. Que demandez de plus à une recette d'été? On passe aux photos?                   Préparation: 15 minutes  ... [Lire la suite]
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mercredi 29 juin 2016

J'ai testé pour vous des capsules bio pour machines à café......

Nous sommes nombreuses et nombreux à utiliser ces capsules pour déguster de bons cafés. Lorsque l'on m'a proposé ce genre de test, j'ai de suite accepté car, il est bon de se faire une idée de ce qui existe sur le marché. Ces capsules sont compatibles Nespresso. Vos avez un très grand choix de capsules. Pour en savoir plus CLIC Les prix sont intéressants ce qui, n'est pas négligeable pour votre budjet. En tarif dégressif, vous obtenez une capsule à 25 centimes livraison gratuite dès 60€ d'achat soit environ 250 capsules.. Pour... [Lire la suite]
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mardi 28 juin 2016

Tarte ricotta, chèvre frais, melon menthe et pignons de pins.....

Une tarte "fraîcheur" pour les beaux jours de l'été...... Une belle entrée surtout si vous faites votre pâte car, je ne le répéterai jamais assez, rien ne vaut "le fait maison". C'est une entrée simple mais qui peut faire son petit effet.....  Je l'ai accompagné d'une autre entrée mais, il vous faudra attendre demain pour en savoir plus. J'aime vous faire patienter et d'ailleurs j'en profite pour remercier toutes les personnes qui me suivent jour après jour.             ... [Lire la suite]
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lundi 27 juin 2016

Île flottante mangue coco......Les oeufs à la neige à l'écume de fruits d'Anne-Sophie Pic

 Voilà le dessert servi, à mes invités du we. Je n'avais pas choisi ce contenant et je le regrette car, c'est bien de présenter dans des verrines transparentes et assez larges car elles emprisonnent ainsi joliment l'écume de fruits.....  J'aime sortir des sentiers battus en ce qui concerne les îles flottantes . Même si la recette traditionnelle me convient à merveille, j'aime revisiter ce dessert de notre enfance.... Cette fois-ci, je suis inspirée largement d'une recette de mon chef préféré: Anne-Sophie Pic. J'aime sa... [Lire la suite]

dimanche 26 juin 2016

Les nouveautés TOUPARGEL à tester.....

  L'été sera chaud, l'été sera beau!!!!!! C'est un peu ironique je vous l'accorde mais, il faut toujours y croire.... Dès qu'il fait beau et chaud, comme aujourd'hui, après une balade, on teste une petite glace TOUPARGEL. En ayant fait un peu d'exercice avant, on se culpabilise un peu moins......car vous le savez, il faut rentrer dans les maillots!   C'est nouveau ! Sur Toupargel.fr, faites vous livrer gratuitement sur un créneau d’une heure, partout en France métropolitaine. Pour en savoir plus CLIC 14 nouveautés... [Lire la suite]
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samedi 25 juin 2016

Un petit tour au jardin, ça vous dit? La gagnante du concours CULIN'AIDE.....

  Je viens vous souhaiter un doux we. Ici la pluie s'est invitée après 2 belles journées... Hier soir, avec nos amis, dîner en terrasse jusque très très tard....Nous avons bien fait de profiter de ce moment de pur bonheur. Quand l'amitié est là...Quand la météo nous gâte...... Je vous emmène avec moi au jardin........                              Je voulais aussi vous annoncer le nom de la grande gagnante... [Lire la suite]
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vendredi 24 juin 2016

J'ai testé pour vous les nouveautés BIO de BARILLA....et voilà ma recette....

Je vous présente les 3 nouvelles références  arrivées chez BARILLA. Une qualité 100% issue de l'agriculture bio. Les 3 nouvelles références sont les préférées des français, à savoir: - Spaghettis N°5 - Pennes rigate - Coquillettes   Le blé dur utilisé pour la confection de ces pâtes provient essentiellement d'Italie et plus précisément des la région des Pouilles et de la Sicile. Le label européen BIO et le logo français AB sur les packs sont des gages de  respect des bons procédés de fabrication. Les pâtes nous... [Lire la suite]
jeudi 23 juin 2016

Tajine de poissons, olives et légumes.....

   Plein soleil ce matin en Lorraine et vraiment, ça change la vie. Depuis 6 heures du matin, suis active et admire la nature dans mon petit jardin. Il y a une chanson qui dit: Il est où l'bonheur, il est où? Moi je réponds: Il est là.......... Voilà le plat concocté pour mes derniers invités. Le soleil n'était pas dans le ciel alors, je l'ai mis dans mes assiettes.... Il faut toujours trouver du positif dans le négatif.... Profitez bien de cette journée estivale. Merci à mon amie Danielle pour les belles épices... [Lire la suite]
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