Je commence par  le nom de la gagnante du concours "AU PAYS DU CITRON"

Je remercie mon partenaire qui va offrir à l'une ou l'un d'entre vous une carafe de Limoncello ainsi que des perles au jus de citron.

Vous avec été nombreuses et nombreux à participer et vous remercie.

Le tirage au sort a désigné :

ANNIE RIPOLL

Toutes mes félicitations.

J'ai besoin des coordonnées postales en privé, pour faire envoyer le lot:

nicole.passions11@orange.fr

Ce mois ci, c'est la box "COCOONING"  de DEGUSTABOX que mon facteur m'a apporté.

Une box réconfortante et pleine de trésors.

Recevez vous aussi, chez vous, ce colis surprise.....

 

C'est quoi cette BOX SURPRISE?

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Allez on ouvre le carton et l'on découvre le contenu de la box du moment.

 

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Vous déballez avec moi?

 

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Bien emballés dans du  papier kraft les produits pleins de surprises.....

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 Voilà le joli contenu " Cocooning"!

 

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Une soupe inspirée par KNORR et aux saveurs de la gastronomie japonaise.

Super en dépannage avec ces temps qui se rafraîchissent!

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Découvrez les Frenchips de BELIN.

Texture fine et légère pour un apéro sans chichis

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BONNE MAMAN nous gâtes avec ses caramels beurre salé à tartiner sur crêpes ou couler sur une glace...

Et pourquoi pas, à la cuillère...Pas très raisonnable mais tellement irrésistible!

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NOPAÏ nous a concocté ce nouveau jus  100% fruit à la figue de barbarie et sans sucre rajouté.

Un goût exotique unique et vraiment plaisant....J'adhère totalement!

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ALPRO nous présente son nouveau produit au soja pour la cuisine 100% végétale.

Pas encore utilisée mais les idées ne manquent guère.

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ANDROS et la force du fruit à emporter partout. Pratique puisque présenté en petites gourdes à mettre dans les cartables, les poches....

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Nouveau thé LITTLE MRADES vaiment excellent, sucré au sucre de canne et sirpo d'agave.

Je me suis régalé avec ce nectar!

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De petites barres généreuses de KELLOGG'S extra. J'aime bien une petite barre énergétique en cas de petit creux l'après midi au retour d'une balade. Un délice cette barre !

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SAM BARTON nous offre un whisky venu droit du Canada et vieilli 5 ans en fût de chêne.

Pas encore testé....

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La délicatesse du thé vert avec TETLEY.

J'aime beaucoup!

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 Une tranche de pain d'épices ça vous tente. Je suis une inconditionnelle de pain d'épices mais généralement je préfère nettement celui fait"maison" mais BOULANGER JOSEPH m'a permis d'apprécier ce pain d'épices bien parfumé à la texture agréable.

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Voilà de quoi vous apporter un apport en fibres indispensable dans une alimentation équilibrée...

ALPRO sait faire ça avec brio!

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De beaux abricots secs selectionnés à la main...Merci SEEBERGER!

Je les ai utilisés pour cet amuse-bouche.

Un délice pour les apéros festifs

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La recette

 Préparation: 15 minutes     Congélateur: 60 minutes  Réfrigérateur 60 minutes

 

 Pour 6 petites bouchées

 

150 gr de fromage frais, chèvre ou autre

1 kiri

1 cuillère à café de crème liquide

2 abricots secs

3 brins de ciboulette +8 pour faire des liens

12 pistaches émondées bien vertes non salées

sel, poivre

1 cuillère à café de miel liquide

perles d'échalotes ( achetées chez Culinarion)

2 tranches de pain de mie complet  sans croûte

 

Dans un saladier, mélangez les fromages, la crème, le sel, le poivre et le miel liquide.

Ciselez finement les 3 brins de ciboulette et les ajoutez au fromage.

Bien mélanger.

Coupez les abricots en tout petits cubes. Ajoutez au fromage.

Concassez les pistaches en morceaux pas trop gros.

Mettez la moitié dans le fromage et gardez l'autre moitié pour décorer.

Mettre le fromage dans de minis empreintes de votre choix. tassez bien et congelez 1 heure  afin de pouvoir bien les démouler.

Une fois démoulées, ajoutez sur les empreintes quelques billes d'échalotes ou de vinaigre balsamique.

Mettre un lien de ciboulette autour de la bouchée.

Pour faciliter cette opération, faire blanchir les brins de ciboulette une minute dans l'eau bouillante.

 

Belle journée!

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