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samedi 31 décembre 2016

Mes recettes dans vos assiettes..... La dernière mise à l'honneur de l'année...

 Je vous remercie d'avoir tenté mes recettes une fois de plus et je voulais vous mettre à l'honneur pour ce dernier jour de l'année. Bravo pour vos jolis dressages et votre confiance. Si vous aussi, vous réalisez une de mes recettes, n'hésitez pas à m'envolyer une photo.   MERCI mille fois! Si vous désirez retrouver les recettes, juste un clic sur l'intitulé du plat.   Dôme de saumon de Danielle M.   Gâteau Damier de Josette R   Bûche aux marrons de Liza   Mousse au nougat de Sandrine ... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 15:25 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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vendredi 30 décembre 2016

Pour accompagner vos fromages ou votre foie gras....Un saucisson de fruits secs! Le top!

 Voilà un saucisson qui en surprendra plus d'un... J'ai repéré cette recette sur le net, à plusieurs endroits et cela m'a inspiré une re-visite à ma façon. Voilà de n'énergie en rondelles! Vous prenez? Il se marie à merveille avec des fromages de caractère ou un bon foie gras.  Je vous donne la recette, des fois que cela vous tenterait pour l'ultime fête de l'année....  Pour ma part, dernière recette de l'année.....              Préparation: 15 minutes Pour un... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 10:44 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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vendredi 30 décembre 2016

2 menus de fêtes juste pour vous........

Vite vite, 2 suggestions "menu" pour cette fin d'année. Je suis très en retard ,cette année, sur mon planning blog.........   Je reviens plus tard pour une recette inédite......  Idée menu pour la St Sylvestre ou jour de l'an....N°1 Pour retrouver les recettes, juste un CLIC sur le titre du met et vous serez re-dirigés sur mon blog.   Pour l'apéritif: CLIC pour retrouver plein d'idées festives   Entrée: Velouté de châtaignes au foie gras........     Plat: Saumon à la mangue......   ... [Lire la suite]
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jeudi 29 décembre 2016

Bûche pralinée......

Hier, j'ai eu très envie de faire une bûche puisque, je n'ai pas eu l'occasion d'en réaliser une, pour le jour "J" à cause de ma grippe.. De nos jours, ce dessert traditionnel a beaucoup évolué mais, personnellement, j'ai besoin de retrouver ma "Madeleine de Proust", à savoir, une vraie bûche au beurre,  comme celle de mon enfance....et "faite maison"   Et voilà le travail!          source de la recette:  Marmiton. Préparation: 30 minutes  Temps de cuisson: 10 minutes ... [Lire la suite]
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jeudi 29 décembre 2016

La nouvelle DEGUSTABOX est arrivée.......Recette : salade de mâche au saumon, framboises et lychees..

Je suis très en retard pour publier cet article....aujourd'hui vraiment dernier délais..... La DEGUSTABOX de novembre est arrivée et vraiment je trouve que l'on est spécialement gâté(e)s à l'approche des fêtes. Toujours des nouveautés à découvrir et à tester. C'est quoi cette BOX? Vous trouverez 10 à 15 produits, exclusifs sélectionnés rien que pour vous. Pour nous blogueuses, 2 produits supplémentaires dans nos box mensuelles. Recevez chaque mois de nouveaux produits originaux parmi les plus récents du marché. Découvrez les... [Lire la suite]
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mercredi 28 décembre 2016

Un amuse-bouche original pour le réveillon? Les nouveautés Nutella des fêtes........

  Voilà une petite réduction qui faisait partie de mon apéritif de Noël...... Ce fond de tarte" Passion Flower", colorée à la betterave rouge est un produit "PRÊT A GARNIR" Vraiment très pratique et croustillant pour innover et revisiter à l'infini de belles petites bouchées festives. La recette de mon idée, après les photos. Je vous propose le plaisir des yeux ..... Les couleurs étaient en harmonie avec ma table....         Préparation: 10 minutes Pour 24 amuse-bouche 1  boîte de... [Lire la suite]
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mardi 27 décembre 2016

Ma table "Noël chez moi" dernière table de l'année 2016

 J'ai finalement réussi à créer ma table pour mes 12 invités, hier. Heureusement que je suis très prévoyante car, elle était pensée depuis un mois: pliages de serviettes fais, linge propre et repassé (j'ai toujours du mal avec les nappes en papier mais, on ne se refait pas....) Mes objets "home made" eux aussi, mis précieusement de côté pour le jour "J". Pour mes étiquettes personnalisées, elles furent réalisées juste le jour avant que "Dame Grippe" me cueille et donc, elle ne m'aura pas tout volé la "coquine" car, mon Noël... [Lire la suite]
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lundi 26 décembre 2016

Magie de Noël à la truite fumée: Concours KRITSEN

 J'espère que vous avez passé un bon Noël, entourés de vos êtres chers.... Le mien de Noël, c'est aujourd'hui.....  Ma boule de Noël à la truite fumée, a fait tourner les têtes des membres du jury KRITSEN puisque, ils m'ont attribué la première place du jury. Je les remercie chaleureusement et suis heureuse comme tout. Ce concours était réservé aux blogueuses et blogueurs. Je précise que cette recette est inventée de toute pièce et que c'est ma création personnelle, faite avec beaucoup d'amour et d'attentions!   ... [Lire la suite]
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samedi 24 décembre 2016

Joyeux Noël à vous toutes et tous......

   Un petit coucou du jour "J" car, nous y sommes.... Noël c'est dans quelques heures et suis certaines que vous avez déjà, pour la plupart, investi vos cuisines, afin de donner le meilleur ce soir..... Je vous souhaite un JOYEUX NOËL plein d'amour de tendresse et de gourmandise. N'oublions pas, pour autant, tous ceux pour qui, ces fêtes seront douloureuses pour diverses raisons......Ouvrons notre cœur avant d'ouvrir nos cadeaux.... En ce qui me concerne, ce sera très très calme car, Madame "LA GRIPPE" tape l'incruste... [Lire la suite]
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