mardi 14 février 2017

Bonne Saint-Valentin avec une petite recette en vidéo et quelques photos....

  Je vous souhaite une belle journée avec, si vous avez la même chance que nous, en Lorraine, plein de soleil.... Profitez si vous le pouvez, de faire une jolie balade avec votre Valentin ou pas d'ailleurs.... Une petite idée pleine de douceur et facile à réaliser...avec des pommes...             Belle journée       
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lundi 13 février 2017

J-1 pour avant la fête des amoureux...Une petite suggestion pour un dessert romantique...

 Demain, ce sera la Saint Valentin. Je considère que l'amour, c'est tous les jours mais, marquons ce jour particulier par de petites attentions, ce sera apprécié! Je vous propose des coeurs feuilletés, faciles à réaliser et vraiment délicieux. Vous pouvez réaliser cette recette en d'autres occasions avec d'aittres formes et d'autres parfums.....  Cette idée m'est venue lors d'une visionnage d'une vidéo sur le net....Après j'ai arrangé à ma façon.             Préparation:... [Lire la suite]
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dimanche 12 février 2017

"MON GÂTEAU CUPIDON".....Tout un programme....

   Voilà le fruit de mes cogitations en ce qui concerne le concours proposé par KERCADELAC  dont le thème est, cette fois-ci: Interprétez "MON GÂTEAU" J'ai choisi de jouer la carte de la Saint Valentin..... Pour réaliser ma recette, Maéva du Bureau de Presse Agro alimentaire, m'a envoyé le principal ingrédient "MON GÂTEAU", décliné en 3 parfums différents: Amandes, nature ou chocolat. J'ai sublimé ces pâtisseries de KERCADELAC autour de la fête de l'amour car cela m'a inspiré, un billet plein de douceur et de... [Lire la suite]
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samedi 11 février 2017

Ma folle aventure parisienne......

  Je vous l'avais promis, voilà  le récit intégral de cette belle aventure humaine et culinaire: QUI SERA LE ROI DE LA GALETTE? Je vous préviens, cet article va être long...... J'attendais les lots, pour étoffer mon article et quelques photos et vidéos pas encore reçues mais, pas grave, je vous raconte malgré tout...... Dès que je reçois des vidéos, je vous les posterai. Jeu-concours de cuisine était sponsorisé par:         Il y a 3 semaines j'ai été conviée, à Paris, pour défendre ma... [Lire la suite]
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jeudi 9 février 2017

Terrine de poires et chocolat......et nom de la gagnante du jeu MESA BELLA...

 Il y a des mariages de saveurs qui me parlent beaucoup comme, le chocolat et la poire... Un dessert très très gourmand réalisé il y a quelques temps pour des amis et que j'avais oublié au fond de mon blog.... Je ne résiste pas au plaisir de vous énoncer cette recette qui émoustille les papilles.....           Préparation: 45 minutes   Cuisson: 1 heure 20 minutes  Réfrigération; 3 heures Ingrédients   Pour le biscuit 6 personnes 3 oeufs 100 gr de sucre en poudre ... [Lire la suite]
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jeudi 9 février 2017

Des choses importantes à vous dire.....Unissons nos idées "culinaires" pour une grande cause....

  Un message très particulier ce soir, un cri du coeur.... "MANGER" est un plaisir pour vous, pour moi.....mais quand on ne peut plus déglutir..... Peut être vais je plomber l'ambiance mais, je ne peux rester insensible et indifférente à l'appel qui m'est lancé et que je me dois de partager. Mon blog, joyeux  la plupart du temps et parfois plus sérieux pour de nobles causes. J'aime qu'il puisse être un support pour faire passer des messages importants. Connaissez vous la maladie de Charcot?  En savoir plus CLIC ... [Lire la suite]
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mercredi 8 février 2017

Qui veut gagner un COUTEAU-PLANCHE de CUISINE ET PRO avec NICOLE PASSIONS?

  Voilà un nouveau jeu-concours avec le couteau-planche que je vous ai présenté très récemment sur mon blog. Pour revoir l'article en détail CLIC Il semblait vous intéresser et mon généreux partenaire CUISINE ET PRO me propose de vous faire gagner un exemplaire.     Comment peut on participer? Très très facile mais sur ce blog c'est réservé aux personnes ne possédant pas de compte Facebook. Ne pas commentez, svp, si vous ne participez pas....MERCI! Pour Facebook on joue ici: CLIC   Pour pouvoir tenter... [Lire la suite]
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lundi 6 février 2017

Mon gâteau de crêpes orange et chocolat!!!!!! Le dessert du we dernier.....

Je vous présente mon dessert de samedi soir lors de notre soirée entre mais, pour célébrer avec un léger retard, la Chandeleur. J'aime réinventer à l'infini le gâteau de crêpes qui souvent, est spectaculaire et ne laisse jamais indifférent. Avec cette "tuerie", je participe au défi de Stéphane: "LES CRÊPES EN FOLIE": https://recettes.de/défi-crepes-en-folie Mes invités ont apprécié, nous verrons si le jury , lui aussi, sera sensibilisé par ma préparation destinée aux gourmets.       Passons aux visuels de ce... [Lire la suite]
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dimanche 5 février 2017

Des crêpes personnalisées......

  Hier soir, une petite "Chandeleur" différée,en compagnie d'amis, chez moi. Voilà une soirée que j'adore et dont je ne priverai pas. C'est si bon les crêpes et elles font à 99% l'unanimité chez les petits et les grands. Pour le dessert,  j'ai réalisé un gâteau de crêpes et demain, vous aurez la recette. En attendant, quelques crêpes juste pour s'amuser et changer de l'ordinaire.        On fait comment? Rien de plus simple..... Prélevez un peu de votre pâte à crêpe habituelle et rajoutez... [Lire la suite]
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vendredi 3 février 2017

Savez vous ce qu'est le "COUTEAU-PLANCHE ou le CLEVER CUTTER?

  Je ne savais à quoi correspondait cet ustensile de cuisine, jusqu'à hier, lorsque j'ai reçu ce produit dans ma boîte à lettres pour le tester.     Tout d'abord, la vidéo qui nous démontre toutes les utilités de ces ciseaux un peu particuliers.   Ma première expérience avec le découpage des pommes de terre. J'ai testé aussi le découpage d'une baguette de pain....ça marche!!!!!! Je dois dire que vraiment, ça fonctionne à merveille. Je suis conquise!!!!!   Ce Couteau-Planche ressemble à une... [Lire la suite]
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