mardi 11 avril 2017

Pommes de terre à la braise mais, sans la braise......

 Le beau temps s'installe et l'on a envie de cuisine facile et pratique à déguster au jardin. Les barbecues vont être d'actualité... J'ai voulu tester ce petit repas de pommes de terre avec un fromage agrémenté des fines herbes du jardin. Je dois dire que voilà encore une expérience concluante avec mon OMNICUISEUR VITALITE. Des pommes de terre cuites à point, tout en ayant gardé leurs propriétés nutritives, grâce à cette cuisson basse température. Pour les personnes intéressées par ce four je ferai un point très bientôt sur... [Lire la suite]
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lundi 10 avril 2017

Quelques idées pour vos tables de Pâques.....

Vous hésitez encore? Voilà toutes les tables que je peux vous proposer.... J'espère que vous y trouverez un peu d'inspiration. Un clic sur le nom des tables et vous les verrez en entier.   Ma table aux lapinoux   Table de Pâques "Lapin en bulle"..       Ma table "Lapinoux et pâquerettes"     Ma table de Pâques "Mesa Bella"     Vous cherchez encore des idées pour votre table de Pâques?     " Des carottes pour Monsieur Lapin"  Belle soirée   ... [Lire la suite]
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lundi 10 avril 2017

Agneau du Quercy à la menthe avec sa fondue de poivrons et ses tomates cerises....

  Voilà un plat qui met à l'honneur la menthe fraîche et naissante du jardin. J'aime ce plaisir de la retrouver chaque année. Certes, elle est un peu envahissante mais, quand on aime, on ne compte pas.... Cet agneau du Quercy est vraiment  savoureux et c'est encore un plat facile à réaliser et plein de saveurs....           Préparation: 20 minutes   Cuisson: 40 minutes   Ingrédients pour 2 personnes 4 côtelettes d'agneau du Quercy 1 bouquet de menthe 2... [Lire la suite]
samedi 8 avril 2017

Gratin de ravioles du Dauphiné aux courgettes.....

 Voilà une recette simple mais oh! combien savoureuse. Il me restait 2 petites courgettes et des ravioles du Dauphiné. Ni une ni deux, j'ai trouvé mon repas de ce midi....   Un petit gratin des plus savoureux! Je l'ai fait dans mon OMNICUISEUR VITALITE  afin de garder toutes les vitamines de mes produits, mais vous pouvez sans problèmes le faire dans votre four traditionnel.   Je vous dis tout, suivez moi en cuisine.             Préparation: 15... [Lire la suite]
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samedi 8 avril 2017

Nouveau jeu-concours FRENCH COCOTTE....Qui a gagné le colis d'agneau?

  Un jeu se termine, un autre commence! Je remercie mes partenaires qui me donnent la possibilité de vous faire gagner de jolis lots. Pour moi c'est une belle façon de vous remercier de me suivre chaque jour. Aujourd'hui c'est la dernière box culinaire de FRENCH COCOTTE que je vous propose de gagner: "La box "aux oeufs d'or" Elle comprend: De l'ail des ours piquant et corsé, des sachets pour réussir ses oeufs pochés, de la fleur de sel au piment d'espelette, des copeaux de noix de coco. Dans ce coffret il y a aussi un... [Lire la suite]
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vendredi 7 avril 2017

Mes recettes dans vos assiettes.....

 Vous avez fait mes recettes et c'est un grand merci que je vous envoie aujourd'hui. La confiance que vous me portez m'honore et aujourd'hui, tout l'honneur vous revient. Si vous aussi, il vous arrive de cuisiner l'un de mes plats, un petit cliché me ferait plaisir......   Ninou et son cake aux pralines roses    Marie Christine et sa verrine fraises, tomates kiwis   Gâteau au citron de Sandrine    Viviane et ses asperges à la truite fumée et aux agrumes   Brioche étoilée de... [Lire la suite]
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jeudi 6 avril 2017

Gâteau magique à la fraise......

Si à Pâques, vous voulez faire un dessert autre que chocolaté, vous pouvez opter pour un gâteau magique râfraichissant tel que celui que je vous présente aujourd'hui. Je l'ai déjà diffusé sur ce blog mais de temps en temps j'aime vous remonter une recette que j'aime particulièrement et celle ci en fait partie. Je vous donnerai d'autres idées de desserts ce we car Pâques approche à grands pas.... Je ne réponds pas toujours à vos commentaires, je ne viens pas toujours visiter vos blogs, faute de temps.... Veuillez m'excuser et pour... [Lire la suite]
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jeudi 6 avril 2017

Flan à la truite fumée aux carottes et pommes.......

  Voilà une recette que je vous conseille de tester car elle est juste délicieuse. Mon inspiration m'a été soufflée par mon amie Nicole du joli blog: Un clic sur le lien ci-dessous pour atteindre son blog. MISS GLENI AND CO Allez lui faire un petit coucou, vous aimerez son univers diversifié et plein d'élégance!   Quand j'ai lu l'énoncé de sa recette me suis dit: Cette recette sera dans mon assiette très très bientôt. Ce fut chose faite, hier midi et alors, quel régal! Je me suis appropriée  sa recette avec... [Lire la suite]
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mercredi 5 avril 2017

Carrés aux fraises et à la menthe fraîche.....

Un petit dessert aux fraises avec la bonne menthe de mon jardin....... Cette menthe embaume et n'oublie jamais de revenir dès que le printemps pointe son nez.....C'est un vrai plaisir pour moi car j'en mets dans beaucoup de mets... Et vous, la menthe, vous aimez? J'avais un restant de cake (MON GATEAU à l'amande KERCADELAC) très très moelleux...... Je m'en suis servi comme base pour ce petit dessert tout simple mais j'ai soigné le dressage pour le rendre irrésistible.           ... [Lire la suite]
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mardi 4 avril 2017

Un chouette colis venu d'Italie et sur le thème de la pâtisserie......

 De mon partenaire SILIKOMART j'ai reçu un fabuleux colis de jolis moules pour créer des pâtisseries originales et qui font rêver. Je vous présente 3 moules du catalogue 2017 et je remercie Silvia mon interlocutrice géniale de la marque. Silikomart est une entreprise 100% Made in Italy très proche de Venise et spécialisée dans la production de moules en silicone et d'outils pour la pâtisserie, la cuisine et les glaces.         Voilà le "METEOR" On peut imaginer de jolis gros gâteaux comme les... [Lire la suite]
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