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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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4 avril 2017

Selle d'agneau du Quercy aux fèves et prunes mi-cuites.....

Selle d'agneau du Quercy aux fèves et prunes mi-cuites.....
Pâques approche et je concocte quelques petites recettes afin de vous donner des idées pour votre repas pascal. J'ai tenté une selle d'agneau très simple à préparer pour obtenir, au final, un plat de roi. Une viande tendre à souhait.... L'agneau du Quercy...
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3 avril 2017

Poulet fermier orangé......et vitaminé!

Poulet fermier orangé......et vitaminé!
Voilà un plat qui a vraiment séduit mes invités du we Simple mais vraiment délicieux et coloré. Cela pourrait ressembler à un tajine mais c'est une recette très personnelle et réalisée selon mes aspirations du moment. Bien évidemment, ce plat convient...
2 avril 2017

Ma 2ème table de Pâques 2017: " Des carottes pour Monsieur Lapin"

Ma 2ème table de Pâques 2017: " Des carottes pour Monsieur Lapin"
Voilà une table que chacune de vous pourra dresser à Pâques, sans trop investir....J'ai envie de dire, avec les moyens du bord. Je vous donne les idées pour ce décor qui m'a beaucoup amusé. J'espère que vous y trouverez votre propre inspiration pour le...
1 avril 2017

Un amour de verrine pour une entrée colorée.......

Un amour de verrine pour une entrée colorée.......
Une petite verrine pour une entrée toute en douceur, délicatesse et légèreté. Je pense que vous remarquez que ma cuisine est généralement diététique car, il est possible de bien se nourrir sainement et y trouver un réel plaisir ....... Alors cette verrine...
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