4 avril 2017
Selle d'agneau du Quercy aux fèves et prunes mi-cuites.....
Pâques approche et je concocte quelques petites recettes afin de vous donner des idées pour votre repas pascal. J'ai tenté une selle d'agneau très simple à préparer pour obtenir, au final, un plat de roi. Une viande tendre à souhait.... L'agneau du Quercy...